検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
しいたけの煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞きのこ　120ページ
- 執筆者：柏村祐司
- 執筆者所属：
- 地域：塩谷郡栗山村　
- 地域区分：日光山間（栗山）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
しいたけの煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞野菜、山菜、きのこの料理　240ページ
- 執筆者：小沢道子
- 執筆者所属：
- 地域：足柄上郡山北町　
- 地域区分：足柄山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
お客料理で親せきをもてなす秋祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞秋――ごずやせいご漁がはじまり、稲刈りに追われる　35ページ
- 執筆者：橋本マサヨ小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：松江市　
- 地域区分：宍道湖・中海沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども