検索結果：3件のデータが見つかりました。

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さんばえな、こじゃくのおひたし［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞野菜、山菜、きのこ　242ページ
- 執筆者：小熊健千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：上北郡七戸町　
- 地域区分：南部〈上北〉の食
- 内容区分：季節素材の利用方法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
あわ飯、いわしのすし漬、さんばえなのおひたし――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞春――5月に苦労をするかしきと　216ページ
- 執筆者：小熊健千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：上北郡七戸町　
- 地域区分：南部〈上北〉の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
3
あわ、そばを地の恵みとして――南部（上北）の食［概要］
- 食全集
- 出典：青森の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：南部（上北）の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども