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1
- 食全集
- 出典:神奈川の食事>建長寺の添菜と漬物 57ページ
- 執筆者:藤井宗哲
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:古都鎌倉の味
- 内容区分:建長寺雲水の日常食と行事食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:栃木の食事>野菜料理のいろいろ 179ページ
- 執筆者:高島操
- 執筆者所属:
- 地域:那須郡西那須野町
- 地域区分:那須野ヶ原開拓の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:神奈川の食事>建長寺雲水の日常食と行事食 53ページ
- 執筆者:藤井宗哲 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:鎌倉市
- 地域区分:古都鎌倉の味
- 内容区分:古都鎌倉の味ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:愛知の食事>春――見渡すかぎりの花畑、桑畑 193ページ
- 執筆者:浅野友子 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:安城市
- 地域区分:西三河(安城)の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:京都の食事> 0.09ページ
- 執筆者: 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:
- 地域区分:丹波山間
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:京都の食事>野菜、山菜 159ページ
- 執筆者:笹壁寛子(協力=岸本紀恵,補筆=川勝隆雄) 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:北桑田郡京北町
- 地域区分:丹波山間の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども