検索結果：4件のデータが見つかりました。

1
こんにゃくのきんぴら［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞こんにゃくのつくり方と食べ方　232ページ
- 執筆者：加藤雅子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡吉野町　
- 地域区分：吉野川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
こんにゃくの煮しめ、きんぴら、刺身［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞野菜　137ページ
- 執筆者：丸山恵子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：香川郡塩江町　
- 地域区分：阿讃山麓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
あもと米の飯を腹いっぱい食べる正月――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞冬――冷やっこい川の水で茎菜洗い　205ページ
- 執筆者：加藤雅子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡吉野町　
- 地域区分：吉野川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
4
秋祭りは塩さばとあんつけあもで収穫を祝う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞秋――まったけの香りただよう稲刈りのころ　217ページ
- 執筆者：加藤雅子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡吉野町　
- 地域区分：吉野川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども

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こんにゃくのきんぴら［概要］

こんにゃくの煮しめ、きんぴら、刺身［概要］

あもと米の飯を腹いっぱい食べる正月――晴れ食・行事食［概要］

秋祭りは塩さばとあんつけあもで収穫を祝う――晴れ食・行事食［概要］