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こしょう焼き、こしょうの煮もの［概要］

• 食全集
• 出典：鳥取の食事＞野菜――菜園と畑と焼山につくり分けて　312ページ
• 執筆者：安江久夫
• 執筆者所属：
• 地域：日野郡日野町　
• 地域区分：伯耆山間の食
• 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども