検索結果：6件のデータが見つかりました。

1
げんこつ［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞大麦、小麦　194ページ
- 執筆者：堀口よね子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：可児郡御嵩町　
- 地域区分：美濃（御嵩）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
げんこつあめ［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞大麦、小麦　125ページ
- 執筆者：土方紀代子
- 執筆者所属：
- 地域：恵那市　
- 地域区分：恵那平坦（東野）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
げんこつ、さとおち［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞大麦、小麦　257ページ
- 執筆者：林原淳美
- 執筆者所属：
- 地域：境港市　
- 地域区分：弓浜半島の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
イギリス領事館別棟ですごした幼少時代［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　16ページ
- 執筆者：和田正洲小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：横浜市　
- 地域区分：みなと横浜と古都鎌倉の食
- 内容区分：横浜育ち税関職員の「食の変遷」ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
5
パンの香りとパン工場の活気のなかで［概要］
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞　26ページ
- 執筆者：飯田稔小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：横浜市　
- 地域区分：みなと横浜と古都鎌倉の食
- 内容区分：元町の元祖パン屋さんの仕事と食ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
6
地鎮祭りで春を楽しみ、田植えに備える――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞春――田ごしらえ、苗代準備、種播きに忙しい　139ページ
- 執筆者：山上ユリ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：上浮穴郡久万町　
- 地域区分：石槌山系（久万山）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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げんこつ［概要］

げんこつあめ［概要］

げんこつ、さとおち［概要］

イギリス領事館別棟ですごした幼少時代［概要］

パンの香りとパン工場の活気のなかで［概要］

地鎮祭りで春を楽しみ、田植えに備える――晴れ食・行事食［概要］