検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
けいとまま［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞すし　271ページ
- 執筆者：三浦トシ
- 執筆者所属：
- 地域：大館市　
- 地域区分：県北米代川流域の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
秋田の味覚の土台、多様な発酵食［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞　0.03ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
忙しくても心なごむお盆休み――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：秋田の食事＞夏――田の草取りからお盆まで　240ページ
- 執筆者：三浦トシ千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大館市　
- 地域区分：県北米代川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども