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    きらすまめし概要

    • 食全集
    • 出典:大分の食事>大豆、その他の豆類 45ページ
    • 執筆者:衛藤淑子 岩下 守
    • 地域:大分市 
    • 地域区分:大分市近郊の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    臼杵の黄飯ときらすまめし概要

    • 食全集
    • 出典:大分の食事> 325ページ
    • 執筆者:江後迪子
    • 地域:臼杵市 
    • 地域区分:「豊の国」大分に育った名物料理
    • 内容区分:臼杵の黄飯ときらすまめしページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども