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きゅうりとみょうがの味噌つけ［概要］

• 食全集
• 出典：青森の食事＞野菜、山菜、きのこ類　189ページ
• 執筆者：西山和子 千葉 寛
• 執筆者所属：
• 地域：下北郡東通村　
• 地域区分：下北半島の食
• 内容区分：季節素材の利用方法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども