検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
きびがい、きびもち［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞ごくもの　279ページ
- 執筆者：森沢史子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡十津川村　
- 地域区分：十津川郷の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
2
麦飯炊いて日傭師さんの弁当づくり――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞秋――男衆総出の畑打ちを終えて玉置祭り　268ページ
- 執筆者：森沢史子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡十津川村　
- 地域区分：十津川郷の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
3
とうきびがい、とうきびもち［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞米　280ページ
- 執筆者：森沢史子
- 執筆者所属：
- 地域：吉野郡十津川村　
- 地域区分：十津川郷の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども