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からいもんだご［概要］

• 食全集
• 出典：鹿児島の食事＞からいも　119ページ
• 執筆者：大重ツユ
• 執筆者所属：
• 地域：薩摩郡入来町　
• 地域区分：北薩摩（農耕士族）の食
• 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども