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    からいももち概要

    • 食全集
    • 出典:熊本の食事>もち 254ページ
    • 執筆者:吉田美智代 千葉 寛
    • 地域:八代市 
    • 地域区分:県南の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    からいももち概要

    • 食全集
    • 出典:宮崎の食事>からいも、里芋 299ページ
    • 執筆者:松本和子 岩下 守
    • 地域:日南市 
    • 地域区分:日南の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 3

    からいももち概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>いもの食べ方 75ページ
    • 執筆者:中村ヒサ 千葉 寛
    • 地域:川辺郡笠沙町 
    • 地域区分:南薩摩漁村の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 4

    からいももち概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>からいも 168ページ
    • 執筆者:村岡多津 千葉 寛
    • 地域:姶良郡栗野町 
    • 地域区分:霧島山麓の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 5

    からいももち概要

    • 食全集
    • 出典:熊本の食事>もちのいろいろ 99ページ
    • 執筆者:木下エビ子
    • 地域:球磨郡湯前町 
    • 地域区分:球磨の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 6

    からいももち概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>からいも 214ページ
    • 執筆者:鶴田イツ子
    • 地域:鹿屋市 
    • 地域区分:大隅シラス台地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 7

    ねりくり概要

    • 食全集
    • 出典:宮崎の食事>からいも、里芋 131ページ
    • 執筆者:中武サエコ 岩下 守
    • 地域:児湯郡西米良村 
    • 地域区分:米良山地の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 8

    太陽と豊かな水が育んだからいも、野菜の味概要

    • 食全集
    • 出典:宮崎の食事> 156ページ
    • 執筆者:山内幸子 岩下 守
    • 地域: 
    • 地域区分:宮崎平野の食
    • 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 9

    いも飯の味を引き立てる魚のかてもん――南薩摩漁村の食概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 0.05ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:南薩摩漁村
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども