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    かきまぶり概要

    • 食全集
    • 出典:和歌山の食事>すしのいろいろ 43ページ
    • 執筆者:坂口サチヱ 千葉 寛
    • 地域:和歌山市 
    • 地域区分:紀ノ川流域の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    紀ノ川の豊かな恵みと多彩な茶がえ概要

    • 食全集
    • 出典:和歌山の食事> 14ページ
    • 執筆者:坂口サチヱ 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:紀ノ川流域の食
    • 内容区分:イントロページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    もちが中心の正月料理――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:和歌山の食事>冬――麦の手入れと年中の柴とり 19ページ
    • 執筆者:坂口サチヱ 千葉 寛
    • 地域:和歌山市 
    • 地域区分:紀ノ川流域の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども