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    おぼろこんぶ概要

    • 食全集
    • 出典:北海道の食事>海草の食べ方 129ページ
    • 執筆者:小笠原智恵子 千葉 寛
    • 地域:厚岸郡浜中町 
    • 地域区分:道東海岸の食
    • 内容区分:道東海岸の魚貝、海草料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    おぼろこんぶ汁概要

    • 食全集
    • 出典:岐阜の食事>海産物、川の魚 131ページ
    • 執筆者:土方紀代子
    • 地域:恵那市 
    • 地域区分:恵那平坦(東野)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども