検索結果：9件のデータが見つかりました。

1
おでん［概要］
- 食全集
- 出典：東京の食事＞きのこ、乾野菜、物　119ページ
- 執筆者：若林貞子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：新宿区四谷　
- 地域区分：山の手の食
- 内容区分：しゅんを生かす野菜類、魚貝類ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
おでん［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞秋冬のごはんものやお菜　27ページ
- 執筆者：仙賀松雄
- 執筆者所属：
- 地域：神戸市　
- 地域区分：神戸の食
- 内容区分：浜の女学生の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
こんにゃくの味噌おでん［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞こんにゃく料理　198ページ
- 執筆者：森田美比千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東茨城郡御前山村　
- 地域区分：北部山間地帯の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
4
こんにゃく、里芋をふんだんに――北部山間地帯［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：北部山間地帯
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
何をおいても、もちとそば――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞冬――刈上げから春彼岸まで　152ページ
- 執筆者：森田美比千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東茨城郡御前山村　
- 地域区分：北部山間地帯の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：7専門館：食・くらし／こども
6
達磨寺ゆかりのだるまをつくり、野菜を引き売る――高崎近郊の食［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞　0.07ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：高崎近郊の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
7
関東炊き［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞魚や練り製品を使った料理　98ページ
- 執筆者：上島幸子倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：大阪市　
- 地域区分：天満雑貨商の食
- 内容区分：しゅんを生かす魚貝類、野菜の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
8
関東煮［概要］
- 食全集
- 出典：兵庫の食事＞秋冬のごはんものやお菜　27ページ
- 執筆者：仙賀松雄
- 執筆者所属：
- 地域：神戸市　
- 地域区分：神戸の食
- 内容区分：浜の女学生の「食の歳時記」ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
9
たこの関東煮［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞たこ料理　62ページ
- 執筆者：山崎妙子
- 執筆者所属：
- 地域：豊田郡瀬戸田町　
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども

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おでん［概要］

おでん［概要］

こんにゃくの味噌おでん［概要］

こんにゃく、里芋をふんだんに――北部山間地帯［概要］

何をおいても、もちとそば――晴れ食・行事食［概要］

達磨寺ゆかりのだるまをつくり、野菜を引き売る――高崎近郊の食［概要］

関東炊き［概要］

関東煮［概要］

たこの関東煮［概要］