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    おごわ概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事>米――奥まった部屋に蓄える貴重品 235ページ
    • 執筆者:小熊健
    • 地域:上北郡七戸町 
    • 地域区分:南部〈上北〉の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    七日日と寺下観音の夏の例祭――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事>夏――いか漁、わかめ、こんぶとり 270ページ
    • 執筆者:上田節子 千葉 寛
    • 地域:三戸郡階上町 
    • 地域区分:南部〈八戸〉の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 3

    豊富な夏野菜でにぎわう食膳――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事>夏――5月あがれば、こびりなし 220ページ
    • 執筆者:小熊健 千葉 寛
    • 地域:上北郡七戸町 
    • 地域区分:南部〈上北〉の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    白いままに豆腐汁――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:青森の食事>春――いわしの豊漁と畑仕事でてんてこ舞い 267ページ
    • 執筆者:上田節子 千葉 寛
    • 地域:三戸郡階上町 
    • 地域区分:南部〈八戸〉の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども