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    えご羊かん概要

    • 食全集
    • 出典:石川の食事>海草 298ページ
    • 執筆者:守田良子,中谷治子 千葉 寛
    • 地域:輪島市 
    • 地域区分:能登外浦(鵜入)の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    夏の味覚はこころてんとえご羊かん――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:石川の食事>夏――なついもと夜なでの季節 279ページ
    • 執筆者:守田良子,中谷治子
    • 地域:輪島市 
    • 地域区分:能登外浦(鵜入)の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども