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    うるかし豆概要

    • 食全集
    • 出典:宮城の食事>大豆と二度いも 48ページ
    • 執筆者:高橋都 千葉 寛
    • 地域:遠田郡田尻町 
    • 地域区分:仙北・大崎耕土の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    おふかし、にしんの味噌煮など、盛りだくさんの田植えのたばこ──晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:宮城の食事>春──五月よいこで田畑も活気づく 26ページ
    • 執筆者:高橋都 千葉 寛
    • 地域:遠田郡田尻町 
    • 地域区分:仙北・大崎耕土の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども