検索結果：4件のデータが見つかりました。

1
うなぎ飯［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞川の魚貝　263ページ
- 執筆者：大塚淑千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：鹿島郡波崎町　
- 地域区分：鹿島灘沿岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
うなぎ飯［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞ごはんもの　289ページ
- 執筆者：日比野光敏千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：海津郡海津町　
- 地域区分：南濃輪中の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
3
うなぎ飯［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞その他　313ページ
- 執筆者：宮本工
- 執筆者所属：
- 地域：筑上郡椎田町　
- 地域区分：豊前漁村の食
- 内容区分：海産物の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
海、川、田畑の幸を食膳に――鹿島灘沿岸［概要］
- 食全集
- 出典：茨城の食事＞　0.15ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：鹿島灘沿岸
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども