検索結果：9件のデータが見つかりました。

1
うずら豆の煮豆［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞大豆、その他の豆類　142ページ
- 執筆者：高田ユウ子
- 執筆者所属：
- 地域：高崎市　
- 地域区分：高崎近郊の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
秋野菜の煮ものやてんぷら――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞秋――大根1000本をリヤカーで引き売り　129ページ
- 執筆者：高田ユウ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：高崎市　
- 地域区分：高崎近郊の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
うまい大根そばを食べて年を越す――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞冬――ひびとあかぎれのこそくりをしながら冬じたく　130ページ
- 執筆者：早川智美子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：南巨摩郡身延町　
- 地域区分：富士川流域の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：6専門館：食・くらし／こども
4
大ざやえんどう、じゃがいもの味噌汁で――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞春――出雲大社大祭礼を境に田仕事は本番　68ページ
- 執筆者：小倉達雄小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：簸川郡斐川町　
- 地域区分：出雲平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
料理を持ち寄って楽しむ青木さま――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞春――漁船を利用して夏だいだいの仲買　161ページ
- 執筆者：本間明子,岡千代子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：萩市　
- 地域区分：北浦海岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
ふくちりにはだいだい酢を添えて――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞冬――なべものを囲んで暖かく　279ページ
- 執筆者：吉田節子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：萩市　
- 地域区分：城下町萩の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
7
たれくちいわしのちしゃなますは春の味わい――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞春――だいだいの花の甘酸っぱい香り　286ページ
- 執筆者：吉田節子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：萩市　
- 地域区分：城下町萩の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
8
秋さばの刺身、まつたけにもだいだい酢――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞秋――店頭や行商の車に並ぶ秋の味覚　295ページ
- 執筆者：吉田節子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：萩市　
- 地域区分：城下町萩の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
9
あんもちに菊一輪添えて冬祭りのご案内――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞冬――たかちゅ風吹けば大根干し、寒に焚きもんとり　75ページ
- 執筆者：村上貞子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：延岡市　
- 地域区分：延岡の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども

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うずら豆の煮豆［概要］

秋野菜の煮ものやてんぷら――日常の食生活［概要］

うまい大根そばを食べて年を越す――晴れ食・行事食［概要］

大ざやえんどう、じゃがいもの味噌汁で――日常の食生活［概要］

料理を持ち寄って楽しむ青木さま――晴れ食・行事食［概要］

ふくちりにはだいだい酢を添えて――日常の食生活［概要］

たれくちいわしのちしゃなますは春の味わい――日常の食生活［概要］

秋さばの刺身、まつたけにもだいだい酢――日常の食生活［概要］

あんもちに菊一輪添えて冬祭りのご案内――晴れ食・行事食［概要］