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1
- 食全集
- 出典:長野の食事>代表的な日常の料理 233ページ
- 執筆者:伊藤徳 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:長野市
- 地域区分:善光寺平の食
- 内容区分:日常の暮らしと食ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:山梨の食事>大麦、小麦 153ページ
- 執筆者:早川智美子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:南巨摩郡身延町
- 地域区分:富士川流域の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:群馬の食事>こねもの 138ページ
- 執筆者:高田ユウ子
- 執筆者所属:
- 地域:高崎市
- 地域区分:高崎近郊の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:山梨の食事>春――出職の男衆のうわさをしながら春田起こし 136ページ
- 執筆者:早川智美子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:南巨摩郡身延町
- 地域区分:富士川流域の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:長野の食事> 0.12ページ
- 執筆者: 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:長野市
- 地域区分:善光寺平の食
- 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:長野の食事>ごはん 39ページ
- 執筆者:山田安子
- 執筆者所属:
- 地域:南安曇郡堀金村
- 地域区分:安曇平の食
- 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども