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    いわしのにぎりずし概要

    • 食全集
    • 出典:大阪の食事>ごはんのいろぴろ 312ページ
    • 執筆者:小藤政子 岩下 守
    • 地域:岸和田市 
    • 地域区分:和泉海岸の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    魚場(なにわ)の風と潮を繰り「和泉打瀬」でとる魚――和泉海岸の食概要

    • 食全集
    • 出典:大阪の食事> 144.12ページ
    • 執筆者:小藤政子 岩下 守
    • 地域: 
    • 地域区分:和泉海岸
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども