検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
いるごく［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞漬物　56ページ
- 執筆者：小西絹江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東砺波郡福野町　
- 地域区分：砺波散居村の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
だごや乾物を使って厳しい寒さに耐える――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞冬――わら仕事と屋根雪下ろしなどに精を出す　16ページ
- 執筆者：小西絹江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東砺波郡福野町　
- 地域区分：砺波散居村の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
3
里芋や大根を豊富に使った食事で働く――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：富山の食事＞秋――二百十日の風に耐え、収穫の喜びに浸る　33ページ
- 執筆者：小西絹江千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：東砺波郡福野町　
- 地域区分：砺波散居村の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども