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    いも串概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>里芋、さつまいも、じゃがいも 47ページ
    • 執筆者:高橋久美子 千葉 寛
    • 地域:河内郡上河内村 
    • 地域区分:鬼怒川流域(上河内)の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 2

    いも串概要

    • 食全集
    • 出典:栃木の食事>いも類 170ページ
    • 執筆者:高島操 千葉 寛
    • 地域:那須郡西那須野町 
    • 地域区分:那須野ヶ原開拓の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 3

    いも串概要

    • 食全集
    • 出典:群馬の食事>さんどいも 189ページ
    • 執筆者:土屋政江 千葉 寛
    • 地域:多野郡中里村 
    • 地域区分:奥多野の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 4

    雑穀でつくるさまざまなちゃがし、いも類、山の幸――奧多野の食概要

    • 食全集
    • 出典:群馬の食事> 0.09ページ
    • 執筆者: 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:奧多野の食
    • 内容区分:カラーページページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    あつあつのおきりこみで温まる――日常の食生活概要

    • 食全集
    • 出典:群馬の食事>冬――冬じたくや山仕事におわれる農閑期 163ページ
    • 執筆者:土屋政江 千葉 寛
    • 地域:多野郡中里村 
    • 地域区分:奥多野の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
  • 6

    「陰の俵」としてのいも概要

    • 食全集
    • 出典:群馬の食事> 342ページ
    • 執筆者:志田俊子 千葉 寛
    • 地域: 
    • 地域区分:群馬の食とその背景
    • 内容区分:日本のなかの群馬ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども