検索結果：11件のデータが見つかりました。

1
いものてんぷら［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞いものさまざまな食べ方　232ページ
- 執筆者：栗木千代香
- 執筆者所属：
- 地域：南松浦郡三井楽町　
- 地域区分：五島の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
秋祭り、祷屋渡し、庭あげ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：岡山の食事＞秋――海の色が変わるあみの大群　37ページ
- 執筆者：今田節子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：邑久郡牛窓町　
- 地域区分：瀬戸内沿岸・島しょの食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
無塩の魚で秋祭りを祝う──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞秋──柿、栗、なばがつぎつぎに実る稲刈りのころ　123ページ
- 執筆者：山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子) 千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：賀茂郡河内町　
- 地域区分：中部台地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
4
仏事のときの食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞　341ページ
- 執筆者：藤井チエ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：人の一生と食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
5
地鎮祭りで春を楽しみ、田植えに備える――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞春――田ごしらえ、苗代準備、種播きに忙しい　139ページ
- 執筆者：山上ユリ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：上浮穴郡久万町　
- 地域区分：石槌山系（久万山）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
6
節句や春祭りには、瀬戸内のたいがごちそう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞春――桜見物や春祭りで浮きたつころ　260ページ
- 執筆者：薦田道子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：越智郡玉川町　
- 地域区分：高縄山塊（鈍川）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
7
婚礼と食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞　343ページ
- 執筆者：森正史千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：婚礼と食べものページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
8
葬式と食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞　345ページ
- 執筆者：森正史千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：葬式と食べものページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
9
とういものてんぷら揚げ［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞とういも　288ページ
- 執筆者：宮本工,恒成雪香
- 執筆者所属：
- 地域：豊前市　
- 地域区分：豊前山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
10
秋の実りを感謝して――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：長崎の食事＞秋――八朔から庭あげまで　28ページ
- 執筆者：井上寿子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：諌早市　
- 地域区分：諌早・西東彼杵の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
11
といものてんぷら［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞といも　214ページ
- 執筆者：後藤伸子
- 執筆者所属：
- 地域：日田市　
- 地域区分：日田盆地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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いものてんぷら［概要］

秋祭り、祷屋渡し、庭あげ――晴れ食・行事食［概要］

無塩の魚で秋祭りを祝う──晴れ食・行事食［概要］

仏事のときの食べもの［概要］

地鎮祭りで春を楽しみ、田植えに備える――晴れ食・行事食［概要］

節句や春祭りには、瀬戸内のたいがごちそう――晴れ食・行事食［概要］

婚礼と食べもの［概要］

葬式と食べもの［概要］

とういものてんぷら揚げ［概要］

秋の実りを感謝して――晴れ食・行事食［概要］

といものてんぷら［概要］