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1
- 食全集
- 出典:秋田の食事>野菜 132ページ
- 執筆者:藤田秀司 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:仙北郡中仙町
- 地域区分:県南横手盆地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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2
- 食全集
- 出典:岩手の食事>川や池、田んぼの魚貝類 218ページ
- 執筆者:中村エチ
- 執筆者所属:
- 地域:西磐井郡平泉町・花泉町
- 地域区分:県南の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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3
- 食全集
- 出典:宮城の食事>野菜料理のいろいろ 51ページ
- 執筆者:高橋都
- 執筆者所属:
- 地域:遠田郡田尻町
- 地域区分:仙北・大崎耕土の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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4
- 食全集
- 出典:秋田の食事>秋――お盆からえびす講まで 108ページ
- 執筆者:藤田秀司 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:仙北郡中仙町
- 地域区分:県南横手盆地の食
- 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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5
- 食全集
- 出典:秋田の食事>海からの魚、川・田んぼの魚貝 140ページ
- 執筆者:藤田秀司
- 執筆者所属:
- 地域:仙北郡中仙町
- 地域区分:県南横手盆地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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6
- 食全集
- 出典:山形の食事>肉、卵 52ページ
- 執筆者:熊木キミ 千葉 寛
- 執筆者所属:
- 地域:天童市
- 地域区分:村山盆地の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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7
- 食全集
- 出典:滋賀の食事>野菜 290ページ
- 執筆者:高橋静子
- 執筆者所属:
- 地域:高島郡朽木村
- 地域区分:鯖街道朽木谷の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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8
- 食全集
- 出典:島根の食事>行事と晴れの日の食べもの 260ページ
- 執筆者:齋川百合子 小倉 隆人
- 執筆者所属:
- 地域:鹿足郡津和野町
- 地域区分:城下町津和野の食
- 内容区分:津和野町場の日常と晴れの食事ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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9
- 食全集
- 出典:宮崎の食事>野菜料理のいろいろ 187ページ
- 執筆者:山内幸子
- 執筆者所属:
- 地域:児湯郡新富町
- 地域区分:宮崎平野の食
- 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども