検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
いもきり［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞といも　306ページ
- 執筆者：清末雅子
- 執筆者所属：
- 地域：東国東郡国東町　
- 地域区分：国東半島の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
姫島のいもきり［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞　327ページ
- 執筆者：後藤佐代子
- 執筆者所属：
- 地域：東国東郡姫島村　
- 地域区分：「豊の国」大分に育った名物料理
- 内容区分：姫島のいもきりページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
かんころん粉を打って、いもきりけんちゃん――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞秋――おべん柿も色づく成仏の山々　299ページ
- 執筆者：清末雅子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：東国東郡国東町　
- 地域区分：国東半島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども