検索結果：3件のデータが見つかりました。

1
いしじゃこのつくだ煮［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞魚の加工品　94ページ
- 執筆者：港美子
- 執筆者所属：
- 地域：小豆郡土庄町　
- 地域区分：小豆島の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
2
魚――生きのよさを食べる［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞　86ページ
- 執筆者：港美子
- 執筆者所属：
- 地域：小豆郡土庄町　
- 地域区分：小豆島の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
3
魚の加工品［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞　94ページ
- 執筆者：港美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：小豆郡土庄町　
- 地域区分：小豆島の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども