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1
- 技術大系
- サブタイトル：イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味＞IX 食味要素とその変動要因
- 執筆者：藤井弘志／森静香
- 執筆者所属：山形県農業技術課／山形県農業総合研究センター
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
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2
- 技術大系
- サブタイトル：ダイズ＞基本技術編＞生育過程と栽培技術＞水田転換畑の特徴と栽培のポイント
- 執筆者：藤井弘志
- 執筆者所属：山形県農業試験場庄内支場
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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3
- 技術大系
- サブタイトル：水田・転換畑の土壌管理＞水田の土壌管理＞土壌変化の動態と要因
- 執筆者：中島宏和／森静香／藤井弘志
- 執筆者所属：長野県農業試験場／山形大学／山形大学
- 地域：
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：14専門館：農業総合
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4
- 技術大系
- サブタイトル：施肥の原理＞施肥技術の基本＞各種肥料と施肥法
- 執筆者：安藤豊／森静香／安藤正／藤井弘志
- 執筆者所属：山形大学／山形県農業試験場庄内支場／山形県農業試験場庄内支場／山形県農業試験場庄内支場
- 地域：
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
