検索結果:49件のデータが見つかりました。

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    表紙

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 1ページ~1ページ
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    新しい玄米ご飯

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 3ページ~3ページ
    • 執筆者:編集部 
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    農産加工 上手に稼ぐ、続けていく(トビラ)

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 6ページ~7ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 執筆者:編集部/大村嘉正(撮影) 
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    イノシシ以外に何もない……と思っていた町で、新しい商品と仕事がどんどん生まれてきた話

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 8ページ~15ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 執筆者:編集部/大村嘉正(撮影) 
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    直売所・道の駅で売れてます! 地のもの活かしたヒット商品

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 16ページ~17ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 執筆者:編集部(まとめ) 
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    赤字を続けるわけにはいかない…… でも 農産加工はやめるわけにはいかない

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 18ページ~21ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:みんなでやる加工は儲からない?―の悩みに答える
    • 執筆者:編集部 
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    農産加工の「働き方改革」で上手に稼ぐ 1次加工と保存の技術が決め手

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 22ページ~25ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:みんなでやる加工は儲からない?―の悩みに答える
    • 執筆者:尾崎正利 (有)職彩工房たくみ
  • 8

    1次加工と冷凍・冷蔵で抜群の作業効率に弁当・惣菜でがっちり稼ぐ

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 26ページ~29ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:みんなでやる加工は儲からない?―の悩みに答える
    • 執筆者:編集部 
  • 9

    地元にあるものを長く使う―果実や野菜などの1次加工・保存法

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 30ページ~33ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:みんなでやる加工は儲からない?―の悩みに答える
    • 執筆者:編集部 
  • 10

    真空包装機 どう選ぶ?

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 34ページ~35ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:みんなでやる加工は儲からない?―の悩みに答える
    • 執筆者:編集部 
  • 11

    農産加工品づくりの悩み相談室

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 36ページ~41ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:みんなでやる加工は儲からない?―の悩みに答える
    • 執筆者:編集部 
  • 12

    みなさんの赤字を出さない工夫は? 販路の開拓は? 人の確保は?

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 42ページ~45ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:みんなでやる加工は儲からない?―の悩みに答える
    • 執筆者:編集部(まとめ) 
  • 13

    農家の母ちゃん力100%、仲間とわいわい稼ぐ加工所

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 46ページ~51ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:地域に雇用と楽しみをもたらす
    • 執筆者:編集部 
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    豆腐で集落ビジネス

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 52ページ~55ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:地域に雇用と楽しみをもたらす
    • 執筆者:編集部 
  • 15

    むらに一軒、農産加工所があってよかった

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 56ページ~61ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:地域に雇用と楽しみをもたらす
    • 執筆者:鴫谷幸彦 
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    農産加工やってよかった!

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 62ページ~62ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:地域に雇用と楽しみをもたらす
    • 執筆者:編集部(まとめ) 
  • 17

    郷土の味を農産加工品に

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 63ページ~63ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:地域に雇用と楽しみをもたらす
    • 執筆者:編集部(まとめ) 
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    葬式の祭壇

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 64ページ~64ページ
    • 連載タイトル:みんなで買った(15)
    • 執筆者:竹葉傳《つたえ》/飯島満(イラスト) 
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    種子《タネ》を引き継ぐ(トビラ)

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 65ページ~65ページ
    • 上位タイトル:種子を引き継ぐ
    • 執筆者:編集部 
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    イネ育種の現場から 農業試験場の役割

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 66ページ~75ページ
    • 上位タイトル:種子を引き継ぐ
    • 執筆者:編集部 
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