• 作品選択 
 切った木を適当な大きさに切り割って、乾燥させたもの。乾燥(含水率20%以下に)した薪ほどよく燃え、ススも出にくい。コナラやカシなど広葉樹の薪は木の密度が高く硬いぶん、ゆっくり燃えて火持ちがいい。いっぽうスギやヒノキ、マツなどの針葉樹の薪は、火持ちは劣るが、油分が多くてすぐに火がつくので焚きつけや急いで暖まりたいときに便利。 近年……(つづきを読む)

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    [地域条件を生かす経営戦略] 地域資源を生かして農村都市交流を進める農家民宿概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
    • サブタイトル:販売・提供タイプからみた経営戦略
    • 執筆者:若井明夫
    • 執筆者所属:貸民家みらい
    • 地域: 新潟県 
    • ページ数(ポイント数):8専門館:
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    [かつお節類] 素材選択と製品開発概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:水産製品>節類
    • 執筆者:鈴木敏博
    • 執筆者所属:静岡県静岡工業技術センター
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    • ページ数(ポイント数):4専門館:
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    ヤンマーがたまらん!発動機愛好少年

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:機械
    • 連載タイトル:農業少年を探せ!!(14)
    • 出典:のらのら 2014年6月号 56ページ
    • 執筆者:編集部
    • 地域:山梨・西桂町  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    乾燥・蒸発の原理と方法

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>基礎編>ふん尿処理・基本>システム設計の原理と基礎
    • 執筆者:道宗直昭
    • 執筆者所属:生研機構
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    ブドウの物質生産と収量

    • 技術大系
    • サブタイトル:ブドウ>基礎編>形態,生理,機能
    • 執筆者:高橋国昭
    • 執筆者所属:元鳥取大学
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):24専門館:農業総合
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    霜害対策

    • 技術大系
    • サブタイトル:ナシ>基本技術編>生育過程と技術>I 発芽から展葉期
    • 執筆者:橋本登
    • 執筆者所属:福島県果樹試験場
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    • 作目:果樹編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    40年前の8月15日 そのとき農家、農村は

    • 現代農業:1985年09月号 52ページ~59ページ
    • 特集タイトル:戦争で失われるもの
    • 執筆者:編集部 農文協
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    横田式薪ボイラーのつくり方

    • 現代農業:1986年04月号 36ページ~37ページ
    • 連載タイトル:あっちの工夫こっちの工夫(22)
    • 執筆者:トミタ・イチロー(取材と絵) 
    • 地域:千葉県東庄町  
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    香り米

    • 現代農業:1988年02月号 218ページ~219ページ
    • 上位タイトル:地域、新銘柄米にこの品種
    • 執筆者:山口實 農園ごんべえ
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    大根を燻製にして漬けるいぶりたくあん

    • 現代農業:1992年03月号 102ページ~105ページ
    • 連載タイトル:燻製で食べる楽しみ倍増だ!(1) 
    • 執筆者:真崎正子 秋田県横手農業改良普及所
    • 地域:秋田県大雄村  
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    体に無理をしない機械の工夫

    • 現代農業:1993年05月号 120ページ~123ページ
    • 連載タイトル:ここまでやれば機械自由自在
    • 執筆者:トミタ・イチロー(絵と文) 
    • 地域:熊本県水上村  
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    寒い冬、心も住まいも暖かく 薪ストーブの巻(トビラ)

    • 現代農業:1995年12月号 92ページ~92ページ
    • 執筆者:編集部 農文協
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    大人気! ワラだけの力でつくるでっかいつとっこ納豆

    • 現代農業:1996年12月号 60ページ~64ページ
    • 特集タイトル:発酵食品「納豆」の元気をいただく
    • 上位タイトル:楽しくつくる、売る、食べる
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:茨城県下館市  
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    泊まるなら、農作業の手伝いが条件です

    • 現代農業:1998年08月号 70ページ~74ページ
    • 特集タイトル:村へおいでよ農家民宿―農家民宿は、村のくらしまるごとの産直だ
    • 執筆者:椿原まり子 
    • 地域:福岡県黒木町  
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    炭焼きは山を守り川を守る

    • 現代農業:1998年09月号 135ページ~146ページ
    • 執筆者:橋本紘二(撮影) 
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    窯作りから材の立て込み、煙の見方、プロの技術で炭を焼いてみる

    • 現代農業:1998年10月号 316ページ~319ページ
    • 上位タイトル:炭・木酢で土壌改良! もっと土をよくする/炭木酢を自給
    • 執筆者:窪田隆志 
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    炭焼き&グルメ窯

    • 現代農業:1999年04月号 128ページ~128ページ
    • 連載タイトル:資材短信(3)
    • 執筆者:遠藤勇 (株)キンカ
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    タケノコ

    • 現代農業:2004年05月号 294ページ~297ページ
    • 連載タイトル:早い、おいしい、ビックリ加工(13)
    • 執筆者:西村文子 西村自然農園
    • 地域:愛知県小原村  
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    町の搾油所を訪ねる

    • 現代農業:2004年09月号 96ページ~98ページ
    • 特集タイトル:ほんもの油の魅力続々―「地あぶら」に火がついた!
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県浅川町  
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    神流アトリエはアイデア満載!

    • 現代農業:2005年03月号 302ページ~305ページ
    • 連載タイトル:山暮らし再生プロジェクト(1)
    • 執筆者:大内正伸 
    • 地域:群馬県鬼石町  
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