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農家アンケート　有機農業って何だと思いますか？
- 現代農業：2021年10月号　42ページ～45ページ
- 特集タイトル：みんなで考えた　有機農業ってなに？
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：中道唯幸／小川光／西出隆一／森本かおり／千田富美子／関塚学／東山広幸／薄井勝利／鴫谷幸彦　
- 地域：滋賀県野洲市／福島県喜多方市／石川県穴水町／東京都小笠原村／神奈川県南足柄市／栃木県佐野市／福島県いわき市／福島県須賀川市／新潟県上越市　　
- 作目：
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加工利用と流通および販売戦略
- 技術大系
- サブタイトル：アスパラガス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
- 執筆者：元木悟
- 執筆者所属：明治大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：23専門館：農業総合
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茎枯病の防除法
- 技術大系
- サブタイトル：アスパラガス＞基礎編＞障害と対策
- 執筆者：園田高広
- 執筆者所属：酪農学園大学
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合
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表紙△［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.01ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：表紙ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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伝統と進取の気性が産みだす東国のまほろば「福島の食」［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.02ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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阿賀野川が運び、山が育む熟れの食文化――会津盆地の食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.03ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：会津盆地
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
347
山と川に依って生きる――会津山間の食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.05ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：会津山間（只見）　会津山間（南郷）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
348
晴の日をより晴れやかにするもちと鮭――福島北部盆地の食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.07ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：福島北部盆地
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
349
もちがなければ暮らしがたたぬ――福島南部の食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.09ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：福島南部
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
350
地力と智力で築く食の自立――阿武隈山地の食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.11ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：阿武隈山地
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
351
獲れた魚に遠慮は無用、新鮮魚貝の一夜食い――石城海岸の食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：石城海岸
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
352
海と里の幸がかなでる食の二重奏――相馬（原釜）の食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.15ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：相馬（原釜）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
353
人の一生と食べもの［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　0.17ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
354
はしがき△［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　1ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：はしがきページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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もの日にはもちを搗き、秋には身不知柿をかじる［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　14ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：会津盆地の食
- 内容区分：イントロページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
356
麦飯と打ち豆入りの味噌汁――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞冬――雪の中で、囲ったものを食べて暮らす　16ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：喜多方市　
- 地域区分：会津盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
357
長い冬ごもりは行事とごちそうで楽しく――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞冬――雪の中で、囲ったものを食べて暮らす　19ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：喜多方市　
- 地域区分：会津盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
358
春――雪解けに、待ちこがれたくきたちの緑［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞　21ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：喜多方市　
- 地域区分：会津盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
359
白い野菜から青い野菜に変わる――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞春――雪解けに、待ちこがれたくきたちの緑　22ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：喜多方市　
- 地域区分：会津盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
360
彼岸のまんじゅうのてんぷら、五月節句のつの巻き――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞春――雪解けに、待ちこがれたくきたちの緑　23ページ
- 執筆者：佐瀬元子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：喜多方市　
- 地域区分：会津盆地の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども