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夏にさわやか　しそ巻きらっきょう
- 現代農業：1989年07月号　46ページ～47ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（119）
- 執筆者：高橋雅子／竹田京一（カット）　宮城県角田農業改良普及所／
- 地域：宮城県丸森町　　
- 作目：
42
ニンジンのピクルス
- 現代農業：1989年08月号　36ページ～37ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（120）
- 執筆者：大分県庁営農指導課／竹田京一（カット）　大分県庁営農指導課／
- 地域：大分県大野町　　
- 作目：
43
ニンニクのみそ漬
- 現代農業：1989年09月号　36ページ～37ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（121）
- 執筆者：中山鶴／大久保智子／竹田京一（カット）　長崎県壱岐農業改良普及所／長崎県壱岐農業改良普及所／
- 地域：長崎県壱岐島　　
- 作目：
44
洗わずに食べる　切り漬け
- 現代農業：1989年11月号　38ページ～39ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（122）
- 執筆者：風早きよみ／竹田京一（カット）　広島県庄原農業改良普及所／
- 地域：広島県西城町　　
- 作目：
45
干柿が固くなったら、すだち漬け・梅酒漬け
- 現代農業：1989年12月号　36ページ～37ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（123）
- 執筆者：東条昭子／竹田京一（カット）　徳島県藍住農改／
- 地域：徳島県上坂町　　
- 作目：
46
れんこんの辛子みそ漬け
- 現代農業：1990年01月号　38ページ～39ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（124）
- 執筆者：山梨県東八代農業改良普及所／竹田京一（カット）　山梨県東八代農業改良普及所／
- 地域：山梨県石和町　　
- 作目：
47
ごぼうのむらさき漬
- 現代農業：1990年03月号　36ページ～37ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（125）
- 執筆者：斉藤恒子／竹田京一（カット）　福島県喜多方農業改良普及所／
- 地域：福島県熱塩加納村／福島県熱塩加納村／福島県熱塩加納村／福島県熱塩加納村／福島県熱塩加納村　　
- 作目：
48
400年の伝統、干し大根のばんば漬
- 現代農業：1990年04月号　36ページ～37ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（126）
- 執筆者：村上貞子／竹田京一（カット）　宮崎県延岡農改／
- 地域：宮崎県延岡市　　
- 作目：
49
甘酒で漬け込むにしん漬け
- 現代農業：1990年05月号　38ページ～39ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（127）
- 執筆者：銅トシ子／竹田京一（カット）　奥越農業改良普及所／
- 地域：福井県　　
- 作目：
50
ヤングコーンのピクルス
- 現代農業：1990年07月号　46ページ～47ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（128）
- 執筆者：羽中田穂美子／竹田京一（カット）　東山梨農業改良普及所／
- 地域：山梨県中道町　　
- 作目：
51
未熟かぼちゃのみそ漬
- 現代農業：1990年08月号　34ページ～35ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（129）
- 執筆者：中山鶴／竹田京一（カット）　長崎県壱岐農業改良普及所／
- 地域：長崎県　　
- 作目：
52
シソの香りとパリッとした歯ごたえ　ごぼう巻き
- 現代農業：1990年09月号　34ページ～35ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（130）
- 執筆者：田中イサ子／竹田京一（カット）　岩手県宮古農業改良普及所／
- 地域：岩手県山田町　　
- 作目：
53
三つの味が楽しめる　芋の茎カリコリ漬け
- 現代農業：1990年11月号　34ページ～35ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（131）
- 執筆者：後藤初子／竹田京一（カット）　山口県橘町／
- 地域：　　
- 作目：
54
はくさいの朝鮮漬
- 現代農業：1990年12月号　34ページ～35ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（132）
- 執筆者：斎藤恒子／竹田京一（カット）　福島県喜多方農業改良普及所／
- 地域：福島県熱塩加納村　　
- 作目：
55
日本一のシイタケ村特産大伯山漬
- 現代農業：1991年01月号　38ページ～39ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（133）
- 執筆者：宮崎県庁営農指導課／竹田京一（カット）　宮崎県庁営農指導課／
- 地域：宮崎県諸塚村　　
- 作目：
56
飯ずし
- 現代農業：1991年03月号　28ページ～29ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（134）
- 執筆者：佐藤シン／竹田京一（カット）　岩船農業改良普及所／
- 地域：新潟県村上市　　
- 作目：
57
サラダ感覚　りんごと野菜の即席漬け
- 現代農業：1991年04月号　20ページ～21ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（135）
- 執筆者：田中イサ子／竹田京一（カット）　岩手県宮古農業改良普及所／
- 地域：岩手県山田町　　
- 作目：
58
ブロッコリーの茎をつかった須佐漬け
- 現代農業：1991年05月号　20ページ～21ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（136）
- 執筆者：横田和子／竹田京一（カット）　山口県須佐市／
- 地域：　　
- 作目：
59
自生のフキを1年中！　フキの塩漬け
- 現代農業：1991年07月号　36ページ～37ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（137）
- 執筆者：長崎県壱岐農業改良普及所／竹田京一（カット）　長崎県壱岐農業改良普及所／
- 地域：長崎県　　
- 作目：
60
夏場の野菜をターップリ福神漬
- 現代農業：1991年08月号　20ページ～21ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（138）
- 執筆者：福島県喜多方農業改良普及所／竹田京一（カット）　福島県喜多方農業改良普及所／
- 地域：福島県熱塩加納村　　
- 作目：