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 一般には、チッソ、炭素、水素、酸素以外の元素を無機質またはミネラルと呼ぶ。『現代農業』では、石灰、苦土、カリ、ナトリウムなどから各種微量要素まで、作物・家畜の生体内の生理活性に関わり、食べものを通して人間に影響を与える物質をミネラルと呼んでいる。ミネラルはきわめて微妙なバランスのなかで、相互作用しながら働くものなので、個々の成分……(つづきを読む)

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    金はかけても取り戻す 野菜のように米をつくったら有機でうまい米一一俵!

    • 現代農業:2008年01月号 161ページ~167ページ
    • 上位タイトル:低米価時代の俺流イネつくり
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:茨城県筑西市  
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    低カル

    • 現代農業:2008年03月号 258ページ~261ページ
    • 連載タイトル:エサで防げる乳牛の病気(1)
    • 執筆者:平井洋次 
    • 地域:群馬県藤岡市  
  • 603

    通称「ネギのデパート」の契約出荷と業務用ねらい

    • 現代農業:2008年05月号 164ページ~169ページ
    • 連載タイトル:野菜・花農家の経営戦略(1)
    • 執筆者:林裕司 (有)ハル
    • 地域:北海道南幌町  
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    繁殖障害その2、異常発情

    • 現代農業:2008年06月号 312ページ~315ページ
    • 連載タイトル:エサで防げる乳牛の病気(4)
    • 執筆者:平井洋次 
    • 地域:群馬県藤岡市  
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    にがり散布でミネラルの多い米ができました

    • 現代農業:2008年08月号 125ページ~125ページ
    • 執筆者:谷山修 
    • 地域:高知県室戸市  
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    急須碗と水出し炒り茶で消費拡大

    • 現代農業:2008年08月号 226ページ~229ページ
    • 連載タイトル:もっと香りが生きるお茶のススメ(3)
    • 執筆者:相馬耕一 
    • 地域:静岡県吉田町  
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    水出し茶の作り方

    • 現代農業:2008年08月号 228ページ~228ページ
    • 執筆者:相馬耕一 
    • 地域:静岡県吉田町  
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    ウネだけ堆肥

    • 現代農業:2009年1月号 106ページ~107ページ
    • 特集タイトル:2009年 堆肥栽培元年
    • 上位タイトル:堆肥は部分施用がおもしろい
    • 執筆者:白石吉勝 
    • 地域:熊本県高森町  
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    マメ科緑肥でいろんなセンチュウが減る

    • 現代農業:2009年5月号 110ページ~113ページ
    • 特集タイトル:マメ科を活かす
    • 上位タイトル:農薬が減るマメ科
    • 執筆者:青木東洋 
    • 地域:茨城県八千代町  
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    “効く”納豆、見つけた! ニラの灰色カビ病を納豆防除

    • 現代農業:2009年6月号 111ページ~117ページ
    • 特集タイトル:農薬代を安くする技を探せ!
    • 上位タイトル:農薬代を安くする技 納豆防除
    • 執筆者:田村雄一 TAMファーム
    • 地域:高知県佐川町  
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    みんなで海水キャベツ石灰でさらに甘くなる!

    • 現代農業:2009年7月号 178ページ~182ページ
    • 上位タイトル:身近な資材で野菜の硝酸減らし
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:茨城県  
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    肥料で生育を急がせては味わいのある野菜はできない

    • 現代農業:2009年8月号 198ページ~203ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(162)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:茨城県行方市  
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    タネのいい成分、こうやっていただく

    • 現代農業:2009年9月号 54ページ~65ページ
    • 特集タイトル:捨てるな タネ
    • 執筆者:編集部 
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    BMW装置を手作り 牛尿をミネラル活性水に

    • 現代農業:2009年10月号 266ページ~269ページ
    • 上位タイトル:どんどん使う家畜尿
    • 執筆者:酒井康視 
    • 地域:宮崎県西都市  
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    一〇分で汗だく ああ、貝化石ミネラル温泉

    • 現代農業:2010年1月号 310ページ~311ページ
    • 上位タイトル:ああ、ぜいたく 農家温泉
    • 執筆者:猪熊文夫 
    • 地域:栃木県岩舟町  
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    貝化石ミネラル温泉入浴剤の作り方

    • 現代農業:2010年1月号 311ページ~311ページ
    • 執筆者:猪熊文夫 
    • 地域:栃木県岩舟町  
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    乳酸菌ってどんな菌

    • 現代農業:2010年4月号 68ページ~73ページ
    • 特集タイトル:乳酸菌大活躍
    • 執筆者:編集部 
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  • 618

    ジャガイモのソウカ病に劇的に効いた

    • 現代農業:2010年4月号 74ページ~77ページ
    • 特集タイトル:乳酸菌大活躍
    • 上位タイトル:こんなに効くぞ乳酸菌
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長崎県南島原市  
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    花粉症、腎臓結石に効果!? ツクシとスギナよ、ありがとう

    • 現代農業:2010年5月号 300ページ~301ページ
    • 執筆者:鑓武彦 
    • 地域:愛媛県東温市  
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    ヨモギの佃煮

    • 現代農業:2010年5月号 302ページ~303ページ
    • 連載タイトル:産地農家の食卓レシピ(65)
    • 執筆者:宅見雅代 
    • 地域:愛媛県宇和島市  
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