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清酒づくりは地下室で
- 現代農業：2011年4月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（21）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
22
まろやかなドブロクの秘密は飲む一週間前に入れる砂糖
- 現代農業：2011年5月号　34ページ～35ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（22）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
23
花の咲く時期につくる健康ドクダミ酒
- 現代農業：2011年7月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（23）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
24
発芽玄米で体にやさしいドブロク
- 現代農業：2011年8月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（24）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：熊本一郎　　
- 作目：
25
高温でも生きのびたこうじ菌で仕込む
- 現代農業：2011年9月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（25）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：熊本二郎　　
- 作目：
26
特製搾り器でドブロクを徹底的に搾る、酒粕は次の仕込みに
- 現代農業：2011年11月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（26）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
27
温度と水の量で甘口と辛口をつくり分ける
- 現代農業：2011年12月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（26）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
28
こうじ作りは温度管理が命
- 現代農業：2012年1月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（28）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：京都一子　　
- 作目：
29
絞り粕は種モミ処理にも効果大！
- 現代農業：2012年3月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（29）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：京都一子　　
- 作目：
30
純米吟醸の上をめざす！
- 現代農業：2012年4月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（30）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
31
味に幅を出すなら「モト」づくりから
- 現代農業：2012年5月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（31）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
32
こうじたっぷりの甘口ドブロク
- 現代農業：2012年7月号　40ページ～41ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（32）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
33
手製の搾り器と蒸留器で焼酎づくり
- 現代農業：2012年8月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（33）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
34
ブドウでもリンゴでも簡単ワイン
- 現代農業：2012年9月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（34）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
35
米はすばやく蒸す、仕込んだら一切手を加えない
- 現代農業：2012年11月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（35）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
36
灯油ポンプで透明な上澄みだけ、ビン詰め
- 現代農業：2012年12月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（36）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
37
ポリ袋とミキサーでトロリドブロク
- 現代農業：2013年1月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（37）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
38
薄桜色の黒米ドブロクで祝う
- 現代農業：2013年3月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（38）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
39
自然界の恵み、酵母菌を楽しむ
- 現代農業：2013年4月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（39）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
40
ドブロクの搾り粕で極上甘酒
- 現代農業：2013年5月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（40）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：