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541
件のデータが見つかりました。（5件のビデオが含まれます）
181
川びなの味噌煮
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞肉や魚貝、昆虫など 179ページ
執筆者：
村岡多津
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
182
せしから煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞肉や魚貝、昆虫など 179ページ
執筆者：
村岡多津
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
183
伝承される味覚
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 180ページ
執筆者：
村岡多津
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
184
味噌
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 180ページ
執筆者：
村岡多津
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
185
醤油
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 181ページ
執筆者：
村岡多津
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
186
しょいの実だご
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞醤油 182ページ
執筆者：
村岡多津
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
187
漬物
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 182ページ
執筆者：
村岡多津
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
188
味噌漬
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞漬物 182ページ
執筆者：
村岡多津 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
189
へろどり茶
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 182ページ
執筆者：
村岡多津 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
190
かてし油
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 183ページ
執筆者：
村岡多津
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
191
［排水・廃棄物の処理と有効利用］ サツマイモ焼酎かすを利用した機能性パン
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際＞食品利用その他
執筆者：
森山和之／高瀬良和
執筆者所属：
霧島酒造株式会社
地域：
宮崎県
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
192
霧替噴口
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
噴頭・ノズル
執筆者：
吉村 智光（株・麻場）
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
193
5 農薬とその使いかた
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物の生育と環境 年
執筆者：
西尾道徳／古在豊樹／奥八郎／中筋房夫／沖陽子
執筆者所属：
農林水産農業環境技術研究所所長／千葉大学教授／岡山大学名誉教授／岡山大学教授／岡山大学助教授
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合／農業入門／こども
194
もりもり肉ニラ炒めと春野菜のポタージュ
食農教育
上位サブタイトル：
食育サークルおすすめ 野菜もりもりレシピ(2)
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 36ページ
執筆者：
千葉しのぶ
執筆者所属：
鹿児島・NPO法人霧島食育研究会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
195
「霧島おにぎりプロジェクト」に込めた思い
食農教育
上位サブタイトル：
おにぎり名人になる！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 ギュッとおにぎり！
出典：
食農教育 2009年01月号 16ページ
執筆者：
千葉しのぶ
執筆者所属：
NPO法人霧島食育研究会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
196
交流が生まれ、栽培の基礎も身につく 芝人形をつくる！
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年03月号 6ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
197
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 乾燥
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
保蔵操作と機器選択＞乾燥
執筆者：
土田茂
執筆者所属：
仙波糖化工業株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
198
［粉乳］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
豊田活／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
明治乳業株式会社食品開発研究所／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
199
放牧養豚・年間600頭の肉豚出荷 ○1頭当たり20坪厳守のゆったり放牧 ○年間2回転，休牧期間は野菜と牧草で土を清浄化 ○さわやかな肉質の朝霧高原放牧豚ブランド確立 静岡県富士宮市 松澤文人（56歳）
技術大系
サブタイトル：
豚＞実際家の技術と経営
執筆者：
松澤文人
執筆者所属：
松澤牧場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
200
II ブロイラーの成長
技術大系
サブタイトル：
ブロイラー＞基礎編＞ブロイラーの生理
執筆者：
出田午郎
執筆者所属：
石井養鶏
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
201
青森県（栽培技術の歴史）
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞基礎編＞日本での栽培技術史＞II 日本でのリンゴ栽培技術の歴史
執筆者：
波多江久吉
執筆者所属：
青森県りんご協会
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
202
養液土耕・電照栽培（パッションフルーツ）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞熱帯特産果樹＞パッションフルーツ
執筆者：
後藤忍
執筆者所属：
鹿児島農業開発総合センター大島支場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
203
移動の手間を省き2つの作業をドッキング 廃棄バインダー利用の「自走式動力噴霧機」
現代農業：
1987年12月号 82ページ～83ページ
特集タイトル：
手づくり・改造農業機械のすすめ
上位タイトル：
市販農機の不満 これで解決
連載タイトル：
執筆者：
田崎龍男 栃木県宇都宮市
地域：
栃木県宇都宮市
作目：
204
野菜、果樹、茶 納豆菌、コウジカビで農薬なし、品質アップ
現代農業：
1989年01月号 56ページ～60ページ
特集タイトル：
新春 われら手づくり時代宣言
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
富松秀樹 福岡県八女農業高校
地域：
作目：
205
夜は湿度を高く、朝は換気を早く
現代農業：
1989年06月号 64ページ～67ページ
特集タイトル：
ハウス ラクラク散布でピシャッと効かせる防除機器・防除法公開
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
富松秀樹 福岡県八女農業高校
地域：
作目：
206
農薬相談駆け込み寺 村の農薬屋さんの病害虫防除 この一手
現代農業：
1990年06月号 78ページ～83ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
207
うすーいダコニール1つでほとんどの病気を防ぐ
現代農業：
1990年06月号 98ページ～100ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
予防薬中心で病害虫をタタク 必勝防除法／野菜
連載タイトル：
私のブルームレスキュウリ栽培（3）
執筆者：
遠藤藤一 群馬県館林市
地域：
群馬県館林市
作目：
208
作物にあつたノズルかどうかそれで防除効果に大差
現代農業：
1991年06月号 284ページ～287ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
防除器具使いこなし編
連載タイトル：
防除ノズルを選ぶならこれ！ 用途別、目的別 メーカー最新情報（1）
執筆者：
吉村智光 麻場産業株式会社
地域：
作目：
209
トルコギキョウ 差が開いた昨年、どこが違ったか
現代農業：
1994年04月号 242ページ～245ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
八代嘉昭 （株）サカタのタネ
地域：
作目：
210
お天気と気まぐれで細霧と蒸散を使いわけてます
現代農業：
1994年06月号 97ページ～101ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
農薬のこと知らなきゃ効かない、へらせない
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
愛知県赤羽根町
作目：
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