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    タレ・ソース・ドレッシング類のコツ

    • 現代農業:2006年04月号 298ページ~303ページ
    • 連載タイトル:教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(14)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県飯田市  
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    短時間でしっかり下漬け

    • 現代農業:2008年07月号 310ページ~313ページ
    • 連載タイトル:ありがとう小池さん!私の加工品売れてます(3)
    • 執筆者:藤原さゆり 夢織りの郷「にこにこ農産加工所」
    • 地域:京都府与謝野町  
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    ゼロからの農産加工で夢をかなえる

    • 現代農業:2018年4月号 318ページ~323ページ
    • 執筆者:幾竹かおり 
    • 地域:福岡県筑前町  
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    1次加工と冷凍・冷蔵で抜群の作業効率に弁当・惣菜でがっちり稼ぐ

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 26ページ~29ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:みんなでやる加工は儲からない?―の悩みに答える
    • 執筆者:編集部 
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    地元にあるものを長く使う―果実や野菜などの1次加工・保存法

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 30ページ~33ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:みんなでやる加工は儲からない?―の悩みに答える
    • 執筆者:編集部 
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    真空包装機 どう選ぶ?

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 34ページ~35ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:みんなでやる加工は儲からない?―の悩みに答える
    • 執筆者:編集部 
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    農家の母ちゃん力100%、仲間とわいわい稼ぐ加工所

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 46ページ~51ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:地域に雇用と楽しみをもたらす
    • 執筆者:編集部 
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    豆腐で集落ビジネス

    • 季刊地域:2017年秋号(No.31) 52ページ~55ページ
    • 特集タイトル:農産加工 上手に稼ぐ、続けていく
    • 上位タイトル:地域に雇用と楽しみをもたらす
    • 執筆者:編集部 
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    地域で捨てられていた農産物、加工は引き受けた

    • 季刊地域:2018年春号(No.33) 38ページ~41ページ
    • 特集タイトル:継業 むらに必要な職業 誰が、どう継ぐ?
    • 上位タイトル:農産加工所
    • 執筆者:岡田原史《もとし》/戸倉江里(撮影) 旬果工房てらす
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    続・トマトケチャップ

    • 現代農業:2021年3月号 282ページ~285ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(2)
    • 執筆者:編集部 
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    焼肉のタレ その3

    • 現代農業:2021年6月号 292ページ~295ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(5)
    • 執筆者:編集部 
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    焼肉のタレ その4

    • 現代農業:2021年7月号 262ページ~265ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(6)
    • 執筆者:編集部 
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    焼肉のタレ その5

    • 現代農業:2021年8月号 264ページ~267ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(7)
    • 執筆者:編集部 
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    ドレッシング その1

    • 現代農業:2021年9月号 264ページ~267ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(8)
    • 執筆者:編集部 
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    ドレッシング その3

    • 現代農業:2021年11月号 252ページ~255ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(10)
    • 執筆者:編集部 
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    ドレッシング その4

    • 現代農業:2021年12月号 254ページ~257ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(11)
    • 執筆者:編集部 
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    漬物 その2

    • 現代農業:2022年2月号 264ページ~267ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(13)
    • 執筆者:編集部 
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    漬物 その5

    • 現代農業:2022年5月号 270ページ~273ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(16)
    • 執筆者:編集部 
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    惣菜 その2

    • 現代農業:2022年7月号 230ページ~233ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(18)
    • 執筆者:編集部 
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    惣菜 その3

    • 現代農業:2022年8月号 230ページ~233ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(19)
    • 執筆者:編集部 
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    惣菜 その4

    • 現代農業:2022年9月号 226ページ~229ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(20)
    • 執筆者:編集部 
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    ジャム類(その2)

    • 現代農業:2023年1月号 230ページ~233ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(23)
    • 執筆者:編集部 
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    ジャム類 その3

    • 現代農業:2023年2月号 228ページ~231ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(24)
    • 執筆者:編集部 
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    ジャム類 その5

    • 現代農業:2023年4月号 236ページ~239ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(26)
    • 執筆者:編集部 
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    一次加工品 その1

    • 現代農業:2023年5月号 224ページ~227ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(27)
    • 執筆者:編集部 
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    一次加工品 その2

    • 現代農業:2023年6月号 252ページ~255ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(28)
    • 執筆者:編集部 
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    一次加工品 その3

    • 現代農業:2023年7月号 220ページ~223ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(29)
    • 執筆者:編集部 
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    一次加工品 その4

    • 現代農業:2023年8月号 222ページ~225ページ
    • 連載タイトル:農産加工レベルアップ道場(30)(最終回)
    • 執筆者:編集部 
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    一、小さいことはいいことだ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 多様で個性的な「小さな加工」が生み出す豊かな暮らし
    • 特集タイトル:特集 「小さな加工」の時代がはじまった――農家の個性を生かす農産加工の経営戦略
    • 出典:農村文化運動 2007年01月号 3ページ
    • 執筆者:高木敏弘
    • 執筆者所属:(株)東洋商会・全国農産加工開発研究所
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    • 作目:ページ数(ポイント数):18専門館:農業総合
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    四、直売所の充実に農産加工は欠かせない

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 多様で個性的な「小さな加工」が生み出す豊かな暮らし
    • 特集タイトル:特集 「小さな加工」の時代がはじまった――農家の個性を生かす農産加工の経営戦略
    • 出典:農村文化運動 2007年01月号 44ページ
    • 執筆者:高橋テツ
    • 執筆者所属:JAいわて花巻生活推進部次長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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