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[用語解説]
発酵(はっこう)
有機物が微生物の作用によって分解され、アミノ酸や乳酸、有機酸、アルコール類、二酸化炭素などが生成される現象で、一般には人間や動植物の活動にとって都合がよく役立つもの(有用物質)が生産される場合を「発酵」という。対比的に、有害物質が生産されたり悪臭を発したりする場合が「腐敗」とされる。 好気性微生物(糸状菌、細菌、放線菌など)に……
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検索結果:
2254
件のデータが見つかりました。(48件のビデオが含まれます)
141
もう、生ゴミ給与はマイナスイメージではない
現代農業:
2005年04月号 222ページ~227ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
玉利泰宏
地域:
鹿児島県高山町
作目:
142
うすーく広げて発酵させる 床土でカボチャ安定3t
現代農業:
2005年10月号 233ページ~235ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
苗土・鉢土は発酵させるとおもしろい
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
宮崎県都農町
作目:
143
誰がやってもうまくいく 5段階の完熟堆肥作り
現代農業:
2005年11月号 248ページ~254ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
米村常光
地域:
北海道江別市
作目:
144
米粉パンの作り方
現代農業:
2005年11月号 304ページ~307ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
大塚せつ子/小倉隆人(撮影) (株)サラ秋田白神東京事務所
地域:
作目:
145
東北タイで大ハヤリ、ジャンボタニシ発酵液
現代農業:
2009年3月号 340ページ~344ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
探訪世界の小力農業
執筆者:
小田哲郎 (株)三祐コンサルタンツ
地域:
作目:
146
木質チップと米ヌカでもできる土ごと発酵
現代農業:
2010年10月号 112ページ~117ページ
特集タイトル:
地力探検隊が行く 土質の悩み 有機物のギモン
上位タイトル:
農家の有機物活用術を見る
連載タイトル:
執筆者:
吉田貴浩 (株)紫波フルーツパーク
地域:
岩手県紫波町
作目:
147
「度が過ぎる発酵液の話」をもう少し
現代農業:
2011年10月号 104ページ~112ページ
特集タイトル:
肥料代がまたジワジワ上がってきた 液肥を自分で作る
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
愛媛県四国中央市
作目:
148
土ごと発酵で抜群のレタス
現代農業:
2012年8月号 186ページ~191ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
鶏糞栽培で秀品率95%のレタス(下)
執筆者:
大崎直也
地域:
兵庫県南あわじ市
作目:
149
SGSがたっぷり入った子牛用発酵TMRを製造
現代農業:
2015年12月号 241ページ~245ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
うまい 消化がいい もりもり食べる モミ米サイレージ
連載タイトル:
執筆者:
丹康之 JA真室川
地域:
山形県真室川町
作目:
150
安くて簡単、土も作物も変わる 発酵モミガラづくりがブーム
現代農業:
2016年10月号 68ページ~75ページ
特集タイトル:
いざ、畑をモミガラ天国に 生で ボカシで くん炭で
上位タイトル:
腐りにくいのに簡単に分解!?
連載タイトル:
執筆者:
依田賢吾(取材・写真)
地域:
島根県飯南町/島根県邑南町
作目:
151
花粉症スッキリ!と苦くない!を両立 半発酵べにふうき
現代農業:
2018年4月号 262ページ~265ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
高橋一彰
地域:
静岡県静岡市
作目:
152
ケイ酸液で有効菌を選択・培養できる 土着の放線菌たっぷりの発酵モミガラ
現代農業:
2018年11月号 76ページ~83ページ
特集タイトル:
もう止まらない! 農家のモミガラ大活用
上位タイトル:
続々登場 発酵モミガラを簡単に作る方法
連載タイトル:
執筆者:
中脇興元 (株)ジャパンエコトラスト
地域:
作目:
153
ガスも液肥も手づくり 小さいバイオガスシステムのつくり方
季刊地域:
2019年春号(No.37) 44ページ~49ページ
特集タイトル:
ごみ処理は地方が一歩先を行く
上位タイトル:
生ごみは「ごみ」じゃない
連載タイトル:
執筆者:
佐藤茂夫 日本工業大学
154
【先輩のアドバイス】グーンと効きやすくなる手づくりカルシウム液肥(愛媛県 山本良男さん/茨城県 松沼憲治さん)
ビデオ作品
作品名:
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル:
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第3章 手づくり有機液肥のつくり方・使い方
再生時間:
5:56
ポイント数:
5
155
【先輩のアドバイス】発酵肥料づくりに使う土着菌の選別採取法(福島県 薄上秀男さん)
ビデオ作品
作品名:
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル:
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第2章 ボカシ肥・発酵肥料のつくり方・使い方
再生時間:
7:37
ポイント数:
5
156
【先輩のアドバイス】米ヌカ納豆ボカシと牛糞納豆ボカシ(熊本県 阿蘇オーガニックバイオセンターほか)
ビデオ作品
作品名:
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル:
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第2章 ボカシ肥・発酵肥料のつくり方・使い方
再生時間:
7:34
ポイント数:
5
157
【先輩のアドバイス】米ヌカでつくる放線菌ボカシで病気も減る(長崎県 三田春興さん)
ビデオ作品
作品名:
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル:
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第2章 ボカシ肥・発酵肥料のつくり方・使い方
再生時間:
4:49
ポイント数:
5
158
【先輩のアドバイス】竹肥料竹ボカシ 厄介者の驚きの効果(福岡県 鎌田俊基さん)
ビデオ作品
作品名:
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル:
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第2章 ボカシ肥・発酵肥料のつくり方・使い方
再生時間:
5:02
ポイント数:
5
159
【先輩のアドバイス】腐りやすいおからは米ヌカと組み合わせて(栃木県 室井雅子さん/福島県 豊田俊則さん/愛知県 白柳剛さん)
ビデオ作品
作品名:
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル:
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第2章 ボカシ肥・発酵肥料のつくり方・使い方
再生時間:
9:55
ポイント数:
5
160
【先輩のアドバイス】土着菌を生かしたボカシ肥つくり(福島県 藤田忠内さん)
ビデオ作品
作品名:
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル:
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第2章 ボカシ肥・発酵肥料のつくり方・使い方
再生時間:
6:00
ポイント数:
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