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かき混ぜ不要で漬物がうまい！　竹パウダー漬け床
- 現代農業：2010年4月号　94ページ～95ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：乳酸菌でおいしい健康
- 連載タイトル：
- 執筆者：竹治孝義　
- 地域：徳島県阿南市　　
- 作目：
32
肌のシミが消えた！　花粉症もスッキリ！
- 現代農業：2010年4月号　106ページ～107ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：乳酸菌でおいしい健康
- 連載タイトル：
- 執筆者：武田邦夫　
- 地域：徳島県鳴門市　　
- 作目：
33
納豆菌・乳酸菌・酵母菌　微生物のここがステキ！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2011年01月号　43ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
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イネの茎葉から乳酸菌液
- 現代農業：2010年4月号　59ページ～59ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：広島県三原市　　
- 作目：
35
なんと、米ヌカでヨーグルト
- 現代農業：2010年4月号　64ページ～67ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：瀬ヶ沼俊也　
- 地域：宮城県登米市　　
- 作目：
36
まだまだあるぞ　乳酸菌のおもしろ効果
- 現代農業：2010年4月号　82ページ～85ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：こんなに効くぞ乳酸菌
- 連載タイトル：
- 執筆者：　
- 地域：　　
- 作目：
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腐敗させずに乳酸発酵飼料にする方法
- 現代農業：2010年4月号　86ページ～89ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：グチュグチュ有機物が乳酸菌で変身
- 連載タイトル：
- 執筆者：笹村出　
- 地域：神奈川県小田原市　　
- 作目：
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厄介モノ有機物も密閉ボカシにして表層施用
- 現代農業：2010年4月号　90ページ～93ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：グチュグチュ有機物が乳酸菌で変身
- 連載タイトル：
- 執筆者：山田研吾　財団法人自然農法国際研究開発センター
- 地域：　　
- 作目：
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乳酸菌青草エキスでカンキツの無農薬栽培
- 現代農業：2017年6月号　196ページ～199ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：大規模農家も実感　畑の菌力アップで、病原菌のやる気ダウン
- 連載タイトル：
- 執筆者：井上守　
- 地域：愛媛県今治市　　
- 作目：
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おうちも、カラダも、ピッカピカ　乳酸菌液で健康生活！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：おうちで、畑で、“魔法の液体” PART2
- 出典：のらのら　2014年6月号　10ページ
- 執筆者：まとめ：編集部、イラスト（人物）：菅野カズシゲ
- 執筆者所属：
- 地域：北海道・標茶町　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：こども
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強力乳酸菌＋木酢・炭で、強敵白モンパ病菌も退散ダ！
- 現代農業：1995年06月号　226ページ～229ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：木酢・竹酢、モミ酢、竹瀝（水）で、ジワッと減（無）農薬の手応え
- 連載タイトル：
- 執筆者：上松美智夫　岡山県岡山市
- 地域：岡山県岡山市　　
- 作目：
42
味がよくなるともっぱらの噂、その名も「ヨーグルト農法」
- 現代農業：2009年10月号　189ページ～195ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：魅力的　乳酸菌パワー
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：岩手県　　
- 作目：
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野草からとる乳酸菌液でジャガイモのソウカ病がなくなった
- 現代農業：2011年10月号　100ページ～101ページ
- 特集タイトル：肥料代がまたジワジワ上がってきた　液肥を自分で作る
- 上位タイトル：パワー菌液も高級液肥
- 連載タイトル：
- 執筆者：進藤治美　（株）池知建設
- 地域：北海道北見市　　
- 作目：
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乳酸菌をつかまえたい！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：土着菌つかまえ隊！
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　土着菌をつかまえろ！
- 出典：のらのら　2015年12月号　20ページ
- 執筆者：手順写真・依田賢吾、編集部
- 執筆者所属：
- 地域：池原家　北海道　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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乳酸菌の添加による発酵リキッド飼料の品質向上
- 技術大系
- サブタイトル：豚＞基礎編＞飼料の使い方と給与技術＞食品製造副産物，残渣の利用
- 執筆者：蔡義民
- 執筆者所属：（独）農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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鼻をきかせて乳酸菌を捕まえた
- 現代農業：1995年06月号　172ページ～174ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：マスクも手袋も不用の防除　「植物農薬」は楽しいぞ
- 連載タイトル：
- 執筆者：森永大直　大分県庄内町
- 地域：大分県庄内町　　
- 作目：
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乳酸菌で雑草の種を軟らかくして退治
- 現代農業：1998年05月号　180ページ～181ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：除草剤だけに頼らない除草法・抑草法　うまい米、健康なイネをつくって同時に草退治
- 連載タイトル：
- 執筆者：西出隆一　
- 地域：石川県穴水町　　
- 作目：
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乳酸菌ってなに？…
- 現代農業：2000年10月号　98ページ～99ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：発酵ってなに？　どういう菌が働いているの？　微生物基礎講座
- 連載タイトル：
- 執筆者：薄上秀男（協力）／編集部（まとめ）　薄上発酵研究所／
- 地域：　　
- 作目：
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乳酸菌、枯草菌、光合成細菌も使ってニオイなし
- 現代農業：2003年08月号　262ページ～265ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：玉利泰宏　
- 地域：鹿児島県末吉町　　
- 作目：
50
福島さんの乳酸菌の捕まえ方・殖やし方
- 現代農業：2010年4月号　55ページ～55ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：茨城県坂東市　　
- 作目：
51
蟻んこも入れて　ヨーグルトで簡単乳酸液
- 現代農業：2010年4月号　60ページ～60ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：長崎県西海市　　
- 作目：
52
茶葉からとる強力乳酸菌
- 現代農業：2010年4月号　61ページ～61ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：鹿児島県志布志市　　
- 作目：
53
針葉樹乳酸発酵液　アブラムシもウドンコ病も減った
- 現代農業：2010年4月号　78ページ～79ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：こんなに効くぞ乳酸菌
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：鹿児島県大崎町　　
- 作目：
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基本的なＥＭボカシの作り方
- 現代農業：2010年4月号　93ページ～93ページ
- 特集タイトル：乳酸菌大活躍
- 上位タイトル：グチュグチュ有機物が乳酸菌で変身
- 連載タイトル：
- 執筆者：山田研吾　財団法人自然農法国際研究開発センター
- 地域：　　
- 作目：
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免疫力アップ
- 現代農業：2011年1月号　302ページ～303ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：乳酸菌でインフルエンザ予防（2）
- 執筆者：保井久子　信州大学
- 地域：　　
- 作目：
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乳酸菌活メモ1　豆乳から作る乳酸菌ボカシ　ナス科の連作障害に効果あり!?
- 現代農業：2022年1月号　53ページ～53ページ
- 特集タイトル：農家の菌活　最前線
- 上位タイトル：殖やす、活かす　農家の菌活ファイル
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：福島県南相馬市　　
- 作目：
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乳酸菌活メモ2　R-1ヨーグルトで乳酸菌力の高いえひめAI
- 現代農業：2022年1月号　54ページ～54ページ
- 特集タイトル：農家の菌活　最前線
- 上位タイトル：殖やす、活かす　農家の菌活ファイル
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：千葉市県千葉市　　
- 作目：
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［漬物］乳酸発酵漬物［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：橋本俊郎
- 執筆者所属：茨城県工業技術センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
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［バター］乳酸菌の種類を変えて活力を維持する発酵バター：群馬県・神津牧場［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：乳製品＞加工作業の勘どころ
- 執筆者：細川康一
- 執筆者所属：財団法人神津牧場
- 地域：　群馬県　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
60
［乳酸菌飲料］素材選択と製品開発［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：乳製品
- 執筆者：渡辺次男／友松直樹
- 執筆者所属：株式会社ヤクルト本社中央研究所／株式会社ヤクルト本社生産管理部
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：2専門館：