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検索結果:768件のデータが見つかりました。(3件のビデオが含まれます)

  • 241

    体験学習としての農業教育とその教育的意義

    • 食農教育
    • 特集タイトル:すべての高校・学科で取り組む農業教育
    • 出典:農業教育 1994年12月号 12ページ
    • 執筆者:森山賢一
    • 執筆者所属:東京都立小岩高等学校講師(常磐大学)
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    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合/こども
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    ニワトリの卵をふ化させたい

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:交流のひろば
    • 連載タイトル:教えてください
    • 出典:食農教育 2004年07月号 70ページ
    • 執筆者:回答:笹村出/イラスト:中村章伯
    • 執筆者所属:あしがら農の会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    フワフワのベッドを維持するには

    • 食農教育
    • 連載タイトル:赤松カメラマンの野菜を観る目(11)
    • 出典:食農教育 2006年01月号 138ページ
    • 執筆者:赤松富仁
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    卵がヒヨコにかわるまで

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:素材研究●教材への切り口 卵
    • 出典:食農教育 2006年11月号 20ページ
    • 執筆者:笹村 出
    • 執筆者所属:自然養鶏家
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    のぞいてごらん! 小さな麹の大きな仕事

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:こだわりの味噌づくり
    • 特集タイトル:特集 みんなで追究 一杯の味噌汁
    • 出典:食農教育 2006年11月号 64ページ
    • 執筆者:新村義孝
    • 執筆者所属:新村こうじ・みそ商店
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    種から育てる「緑のカーテン」

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2008年03月号 78ページ
    • 執筆者:竹村久生
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    新鮮な生ごみを直接土に戻すだけで、ものすごい力が

    • 食農教育
    • 連載タイトル:長崎発 生ごみリサイクルで元気野菜づくり(2)
    • 出典:食農教育 2008年03月号 126ページ
    • 執筆者:吉田俊道
    • 執筆者所属:NPO大地といのちの会代表
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    調べる食べる緑のカーテンの完成

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:どこでもだれでもできる 種からの野菜づくり・キュウリ編〔後〕
    • 出典:食農教育 2008年11月号 98ページ
    • 執筆者:原案・文/竹村久生 絵/橋本洋子
    • 執筆者所属:日本農業教育学会会員
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    野外料理の極意は、火の扱いにあり!?

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:おもしろおいしい 野外料理大公開
    • 特集タイトル:特集2 技あり! ゴーカイ野外クッキング
    • 出典:食農教育 2011年05月号 88ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    [パスタ類] 加工方法と施設・資材概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
    • サブタイトル:
    • 執筆者:門岡克行
    • 執筆者所属:マ・マーマカロニ株式会社
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    • ページ数(ポイント数):7専門館:
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    [乾燥野菜・果実] ■乾燥方法(自然乾燥を中心に)概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
    • サブタイトル:加工方法と施設・資材>加工方法>加工の原理と工程
    • 執筆者:土田茂
    • 執筆者所属:土田技術士事務所
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    • ページ数(ポイント数):8専門館:
  • 252

    [干し柿] 加工方法と施設・資材概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
    • サブタイトル:
    • 執筆者:松村博行
    • 執筆者所属:岐阜県農業指導課
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    • ページ数(ポイント数):11専門館:
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    [味噌] こうじ菌選択が生きた黒ダイズ入り味噌:兵庫県・朝来農産物加工所概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:加工作業の勘どころ
    • 執筆者:椿野まさ子
    • 執筆者所属:朝来農産物加工所
    • 地域: 兵庫県 
    • ページ数(ポイント数):8専門館:
  • 254

    [味噌] 木製もろぶた製麹法によるこうじ歩合30歩の麦味噌:長崎県・吾妻農産加工組合概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:加工作業の勘どころ
    • 執筆者:原田ヤチ代
    • 執筆者所属:吾妻農産加工組合
    • 地域: 長崎県 
    • ページ数(ポイント数):5専門館:
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    [味噌] こうじ歩合20歩の多こうじ麦味噌:大分県・下郷農業協同組合概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:加工作業の勘どころ
    • 執筆者:立花康久
    • 執筆者所属:下郷農業協同組合
    • 地域: 大分県 
    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    [こうじ] 加工方法概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:加工方法と施設・資材
    • 執筆者:山下秀行
    • 執筆者所属:株式会社樋口松之助商店
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    • ページ数(ポイント数):13専門館:
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    [こうじ] 小型発酵機利用の味噌用麦こうじづくり:神奈川県・小清水正美概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:加工作業の勘どころ
    • 執筆者:小清水正美
    • 執筆者所属:神奈川県農業技術センター
    • 地域: 神奈川県 
    • ページ数(ポイント数):6専門館:
  • 258

    [ツクリタケ(マッシュルーム)]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
    • サブタイトル:
    • 執筆者:橋本一哉
    • 執筆者所属:元東洋食品工業短期大学
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    • ページ数(ポイント数):12専門館:
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    vol.4 蔵人

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:のら部 先輩に聞く!
    • 出典:のらのら 2015年12月号 78ページ
    • 執筆者:イラスト・小川 剛 kの写真・川嶋印刷株式会社
    • 地域:高橋亮介さん(35歳) 岩手・花巻市 
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    簡易で効果的な暑熱対策「ダクト細霧法」

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>環境管理
    • 執筆者:戸田克史/萩原一也
    • 執筆者所属:愛媛県畜試/高知県畜試
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 261

    温湿度指数(THI)を活用した暑熱ストレス軽減技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>環境管理
    • 執筆者:鍋西久
    • 執筆者所属:宮崎県畜産試験場
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    暑熱期の乳牛の生理と生産性に及ぼす剪毛の影響

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>環境管理
    • 執筆者:沖田美紀/黒川勇三/豊後貴嗣/小櫃剛人
    • 執筆者所属:広島大学/広島大学/広島大学/広島大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 263

    乳牛の跛行と蹄病―発生を増やす危険因子

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>健康診断と病気対策
    • 執筆者:滄木孝弘
    • 執筆者所属:帯広畜産大学
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):14専門館:農業総合
  • 264

    発育生理

    • 技術大系
    • サブタイトル:豚>基礎編>豚の生理
    • 執筆者:古郡浩
    • 執筆者所属:北海道農業試験場
    •   
    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):21専門館:農業総合
  • 265

    一貫経営(母豚98頭) 完全配合飼料 SPF豚-放牧,日光浴で足腰の強い母豚づくり 千葉県香取郡東圧町 鈴木良雄さん(33歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:豚>実際家の技術と経営
    • 執筆者:五十嵐福男
    • 執筆者所属:千葉県香取農業改良普及所小見川支所
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
  • 266

    採卵鶏の一生と生理的特性

    • 技術大系
    • サブタイトル:採卵鶏>基礎編>採卵鶏の生理
    • 執筆者:佐藤孝二
    • 執筆者所属:名古屋大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):16専門館:農業総合
  • 267

    〈自立経営型〉自家配合・成鶏2万羽(シェーバー他) 自家育成,発育・季節・気温に合わせた綿密な期別給与 岐阜県海津郡 堀田治彦さん(36歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:採卵鶏>実際家の技術と経営
    • 執筆者:堀田治彦
    • 執筆者所属:岐阜県実際家
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
  • 268

    〈自立経営型〉配合飼料・成鶏3,800羽(シェーバー) 年間6回導入,自家育成,直販,投資をひかえた精密養鶏 広島市安佐町 生田忠男さん(41歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:採卵鶏>実際家の技術と経営
    • 執筆者:村竹義人
    • 執筆者所属:広島県広島農業改良普及所
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
  • 269

    ウインドウレス鶏舎での飼育

    • 技術大系
    • サブタイトル:ブロイラー>基礎編>ブロイラー飼育の技術と経営
    • 執筆者:深見祐助
    • 執筆者所属:日本養鶏技術グループ
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):25専門館:農業総合
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    ウインドウレス鶏舎・年間12万羽 オールイン3アウト,床面暖房,1週齢に力点をおいた管理 山梨県西八代郡 西本広司さん(49歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:ブロイラー>実際家の技術と経営
    • 執筆者:沢田正紀
    • 執筆者所属:日本配合飼料株式会社
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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