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有効微生物がジンワリつくる「果実酵素」
- 現代農業：2001年09月号　91ページ～95ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：発酵ジュースで我が家は夏バテ知らず
- 連載タイトル：
- 執筆者：島本邦彦　
- 地域：滋賀県水口町　　
- 作目：
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山本流「酵素」のつくり方
- 現代農業：2007年03月号　64ページ～67ページ
- 特集タイトル：自分で作る植物酵素液
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：愛媛県四国中央市　　
- 作目：
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手作り酵素液を飲む
- 現代農業：2014年12月号　283ページ～285ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：昭和ヒトケタ世代の健康法（12）
- 執筆者：鈴木勇　
- 地域：静岡県河津町　　
- 作目：
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［米粉パン］素材選択［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：素材選択と製品開発
- 執筆者：中村幸一／片山清司
- 執筆者所属：新潟県農業総合研究所食品研究センター／片山製粉株式会社
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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栄養消化生理
- 技術大系
- サブタイトル：豚＞基礎編＞豚の生理
- 執筆者：吉本正
- 執筆者所属：千葉大学
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：20専門館：農業総合
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モミガラの酵素が生きて腐葉土のような培土になる
- 現代農業：1997年11月号　228ページ～231ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：こうすればモミガラは最高の育苗培土なんだ！
- 連載タイトル：
- 執筆者：小原弥一　
- 地域：岩手県東和町　　
- 作目：
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「現代農業」を見て「酵素風呂」屋になりました
- 現代農業：2007年03月号　84ページ～85ページ
- 特集タイトル：自分で作る植物酵素液
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：上田秀雄　
- 地域：広島県東広島市　　
- 作目：
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デカくなるだけじゃないんです　「万田酵素」探訪記
- 現代農業：2007年03月号　88ページ～94ページ
- 特集タイトル：自分で作る植物酵素液
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
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黒砂糖バイエム酵素（カンキツ）（農家実例）
- 技術大系
- サブタイトル：肥料・資材利用の農家実例＞自家製肥料
- 執筆者：早藤巌
- 執筆者所属：神奈川県・研究家
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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酵素と生きもの
- 現代農業：1996年09月号　260ページ～265ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：技術・研究
- 連載タイトル：「無」の技術論　私の自然学（16）
- 執筆者：平井孝志　微生物的環境技術研究所
- 地域：　　
- 作目：
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酵素分解で、使いやすく吸われやすい液肥「鰹ソリューブル」
- 現代農業：2006年08月号　121ページ～123ページ
- 特集タイトル：魚肥料の魅力
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：細田新治　川合肥料（株）
- 地域：　　
- 作目：
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［食品加工に生かす健康情報］マグネシウム：日本人に多いマグネシウム不足―マグネシウムは活性酸素を阻害し，ガン増殖を抑制［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞加工共通技術
- サブタイトル：食品成分と健康＞ミネラルの働きとヒトの健康
- 執筆者：渡辺和彦
- 執筆者所属：兵庫県立農林水産技術総合センター・農業大学校
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
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自家用野菜ならこれでOK！販売野菜も試してみよう　自然農薬、自然流防除
- 現代農業：1986年06月号　56ページ～66ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：虫も病気もこの手で減らせる「自然農薬」
- 連載タイトル：自然と生きる野菜教室（2）
- 執筆者：古賀綱行　熊本県清和村
- 地域：熊本県清和村　　
- 作目：
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ワラ酵素堆肥＋ニンジン酵素土こうじ
- 現代農業：1987年10月号　162ページ～164ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：病気が減って土が生き返る　話題の手づくり肥料、つくり方、効かせ方
- 連載タイトル：
- 執筆者：古賀綱行　熊本県清和村
- 地域：熊本県清和村　　
- 作目：
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ピンク色のよく寝る豚群　糞の質が変わり、肉がうまくなる
- 現代農業：1991年10月号　292ページ～295ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：エサ、水を変えて肉・フンをよくする
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：静岡県相良町／静岡県相良町　　
- 作目：
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植物の生命力を飲む「手づくり酵素」
- 現代農業：2001年09月号　86ページ～90ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：発酵ジュースで我が家は夏バテ知らず
- 連載タイトル：
- 執筆者：ぬて嶋好江　
- 地域：群馬県松井田町　　
- 作目：
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「アミノ酸」といえば大豆系以外にももうひとつ…　魚も酵素乾燥で
- 現代農業：2006年10月号　110ページ～111ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：安くて地元にたくさんある身近な有機物徹底活用術
- 連載タイトル：クズ大豆・おから　徹底活用術
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
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果物で実験
- 現代農業：2007年03月号　78ページ～79ページ
- 特集タイトル：自分で作る植物酵素液
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
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ニオイなし糞の量も減る「犬のトイレ」
- 現代農業：2007年03月号　80ページ～83ページ
- 特集タイトル：自分で作る植物酵素液
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：阿部正　群馬県みなかみ町環境課
- 地域：群馬県みなかみ町　　
- 作目：
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やってみました！　手作り酵母・酵素液（トビラ）
- 現代農業：2007年10月号　138ページ～138ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：やってみました！　手作り酵母・酵素液
- 連載タイトル：
- 執筆者：　
- 地域：　　
- 作目：