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［用語解説］
黒砂糖（くろざとう）
精製されていない黒い砂糖。未精製の分、ミネラルも豊富。神奈川県の早藤巌さんが提唱した「黒砂糖・酢農法」は、黒砂糖をバイエム酵素で発酵させて米酢とともに葉果面散布する方法で、作物の活力を高め、病害虫防除効果も高い。 植物エキスを抽出することもでき、天恵緑汁に利用される。焼酎や酢でも植物エキスを抽出できるが、黒砂糖を使うと発酵を促……
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検索結果：
605
件のデータが見つかりました。（19件のビデオが含まれます）
21
黒砂糖農薬で、斑点細菌病の激発をおさえた
現代農業：
1986年09月号 264ページ～267ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
追跡 野菜畑に広がる健康農薬、民間技術資材
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
鹿児島県高山町
作目：
22
黒砂糖で発酵スギナ汁
現代農業：
2013年10月号 96ページ～98ページ
特集タイトル：
頑丈肥料 ケイ酸 vs カルシウム
上位タイトル：
身近なケイ酸・カルシウムを活かす
連載タイトル：
執筆者：
福田俊
地域：
東京都練馬区
作目：
23
ほしかの粉と黒砂糖でつくった小豆あんもち
［
概要
］
食全集
出典：
高知の食事＞大豆、小豆、その他の豆 68ページ
執筆者：
松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南国市
地域区分：
香長平野の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
24
大根の黒砂糖漬
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞漬物 191ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
25
健康農薬 どう見るどう使う
現代農業：
1986年06月号 130ページ～137ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
農薬より効く「健康農薬」
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
26
難敵、コナガ、ヨトウムシを寄せつけない
現代農業：
1988年09月号 292ページ～295ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
「黒砂糖＋米酢＋微量要素」の葉果面散布（7）
執筆者：
早藤巌 神奈川県湯河原町
地域：
作目：
27
天恵緑汁に挑戦中
現代農業：
1993年06月号 73ページ～75ページ
特集タイトル：
最新！ 自然農薬は植物抽出液を徹底的に生かす
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
熊本県松橋町
作目：
28
市販の納豆菌農薬がヒント 「あいちゃん」でバラのウドンコ病が減る
現代農業：
2008年08月号 80ページ～85ページ
特集タイトル：
光合成細菌＆納豆菌・乳酸菌・酵母菌
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
河合正信
地域：
愛知県田原市
作目：
29
【先輩のアドバイス】土着菌の弁当箱採種法（福島県 藤田忠内さん）
ビデオ作品
作品名：
土つくり・肥料の基礎と基本技術
巻タイトル：
第4巻 ボカシ肥・発酵肥料・液肥 第2章 ボカシ肥・発酵肥料のつくり方・使い方
再生時間：
5:51
ポイント数：
5
30
黒砂糖
［
概要
］
食全集
出典：
高知の食事＞ 86ページ
執筆者：
松崎淳子
執筆者所属：
地域：
南国市
地域区分：
香長平野の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
31
黒砂糖
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞調味料――塩と味噌が中心 316ページ
執筆者：
松本和子
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
32
黒砂糖
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 268ページ
執筆者：
脇元孝子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西之表市
地域区分：
種子島の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
33
黒砂糖製造と馬産
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 274ページ
執筆者：
脇元孝子
執筆者所属：
地域：
西之表市
地域区分：
種子島の食
内容区分：
種子島の食、自然、農・漁業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
34
黒砂糖
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 142ページ
執筆者：
安里千恵子
執筆者所属：
地域：
沖縄市
地域区分：
中頭の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
35
黒糖
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 287ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
36
黒糖を作りました
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
オジサンの自由研究（37）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年07月号 117ページ
執筆者：
トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
37
黒砂糖・酢農法
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
民間防除資材
執筆者：
早藤 巌
執筆者所属：
農家・酵素の世界社
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
38
黒砂糖農薬にハマキムシもお茶から退散
現代農業：
1985年06月号 25ページ～25ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
半沢弘行 農文協
地域：
福岡県黒木町
作目：
39
黒砂糖としょうゆの塩出しがうけた 秋田奈良漬（さぎ舞漬）
現代農業：
1986年12月号 231ページ～231ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
不況時代を生き抜く村の特産物（1）
執筆者：
藤原静枝 秋田県飯田川町漬物加工グループ
地域：
作目：
40
黒砂糖農薬用拡大バイエム酵素で腹痛も治まる健康飲料づくり
現代農業：
1987年10月号 271ページ～271ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
後藤啓二郎 農文協
地域：
福島県
作目：
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