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    食育活動NEWS

    • 食農教育
    • 出典:食育活動 2006年09月号 86ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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    最新レポート! 九州の食育推進の現段階

    • 食農教育
    • 連載タイトル:食育の情報コーナー
    • 出典:食育活動 2006年12月号 86ページ
    • 執筆者:中田哲也
    • 執筆者所属:九州農政局消費・安全部 消費生活課長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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    「食育推進計画」をすすめる視座を南国市の「食育ネットワーク」に学ぶ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:小特集 「食育推進計画」をすすめる視座を南国市の「食育ネットワーク」に学ぶ
    • 出典:食育活動 2007年09月号 44ページ
    • 執筆者:木村信夫
    • 執筆者所属:フリー編集者
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    • 作目:ページ数(ポイント数):12専門館:食・くらし/こども
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    最新レポート! 中国四国の食育推進の現段階

    • 食農教育
    • 連載タイトル:食育の情報コーナー
    • 出典:食育活動 2007年09月号 84ページ
    • 執筆者:中野正久
    • 執筆者所属:中国四国農政局前消費・安全部 消費生活課長(現 生産経営流通部農産課長)
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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    憧れの農家のお兄ちゃんが〈職としての農〉を伝える 給食と栽培体験をつなぐ出前授業で子どもたちは本気になる!

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 どうする 食料高騰時代の学校給食――地場産食材活用で残食もコストも減らす
    • 出典:食育活動 2008年09月号 26ページ
    • 執筆者:松本珠美
    • 執筆者所属:熊本県・玉東町立玉東中学校(元上天草市立上小学校) 栄養教諭
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    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
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    特集 「地場産学校給食」先進地に学ぶ みんなが喜ぶ「食材供給体制」つくり

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:特集扉
    • 出典:食育活動 2009年06月号 4ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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     地場産食材活用率日本一! 佐賀県からのレポート 学校給食で進む地域の絆づくり

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:佐賀県
    • 特集タイトル:特集 「地場産学校給食」先進地に学ぶ みんなが喜ぶ「食材供給体制」つくり――生産者・納入業者・学校の思い出をつなぐ
    • 出典:食育活動 2009年06月号 6ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:佐賀県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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    そのほか、注目の展示ブースが…… 食育で元気になった美郷町

    • 食農教育
    • 出典:食育活動 2009年09月号 75ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    影の教育・食を照らして人の輪をつくる

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:北から南から 食と教育の実践報告
    • 特集タイトル:小中学校における 食と自然学習
    • 出典:農業教育 1986年04月号 7ページ
    • 執筆者:林弘
    • 執筆者所属:花巻市立桜台小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合/こども
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    地域自然がはぐくむ学校給食

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:北から南から 食と教育の実践報告
    • 特集タイトル:小中学校における 食と自然学習
    • 出典:農業教育 1986年04月号 17ページ
    • 執筆者:小西二三子
    • 執筆者所属:与謝郡伊根小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合/こども
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    郷土食を学校給食に生かす

    • 食農教育
    • 特集タイトル:小中学校における 食と自然学習
    • 出典:農業教育 1986年04月号 24ページ
    • 執筆者:田中信
    • 執筆者所属:(社)全国学校栄養士協議会会長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合/こども
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    郷土食を学校給食に生かす

    • 食農教育
    • 特集タイトル:小中学校における 食と自然学習
    • 出典:農業教育 1986年04月号 26ページ
    • 執筆者:田中信
    • 執筆者所属:(社)全国学校栄養士協議会会長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合/こども
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    4月 におい・味・音から食材を当てる

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 学校給食を生かす12ヵ月のカリキュラム  4月 食べものを感じる
    • 特集タイトル:給食を生かす授業づくり12ヵ月
    • 出典:食農教育 2004年04月号 12ページ
    • 執筆者:善元 幸夫
    • 執筆者所属:東京・新宿区立大久保小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    12月 土着菌で、学校給食をゼロエミッションに!

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 学校給食を生かす12ヵ月のカリキュラム 12月 食べものから環境へ
    • 特集タイトル:給食を生かす授業づくり12ヵ月
    • 出典:食農教育 2004年04月号 92ページ
    • 執筆者:浅野 一登
    • 執筆者所属:熊本・高森町立高森東中学校 校長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    1月 地域をアピールする弁当をデザインし、販売する

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 学校給食を生かす12ヵ月のカリキュラム 1月 食のデザインから販売へ
    • 特集タイトル:給食を生かす授業づくり12ヵ月
    • 出典:食農教育 2004年04月号 102ページ
    • 執筆者:山之内 知行
    • 執筆者所属:新潟・西山町立二田小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):7専門館:こども
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    ●いま、できること●学習発表会で「いまどきの学校給食」の展示が大好評

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:II 地場産給食に向けて
    • 特集タイトル:給食を生かす授業づくり12ヵ月
    • 出典:食農教育 2004年04月号 142ページ
    • 執筆者:原 照美
    • 執筆者所属:富山・庄川町立庄川中学校(兼務校)栄養職員
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    自家用の延長でつくる安全な野菜が学校給食を支える

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地場産学校給食のすすめ方―地域・家庭
    • 特集タイトル:どこでもできる 給食で食育ヒント集
    • 出典:食農教育 2006年04月号 126ページ
    • 執筆者:佐藤由美
    • 執筆者所属:フリージャーナリスト
    • 地域:福井県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    行政の支援ですすむ地場産物を活用した食育

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地場産学校給食のすすめ方―行政の支援
    • 特集タイトル:どこでもできる 給食で食育ヒント集
    • 出典:食農教育 2006年04月号 160ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
    • 地域:富山県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    自分たちで育てた食材を給食に

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食育ネットワーク
    • 特集タイトル:食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
    • 出典:食農教育 2007年04月号 132ページ
    • 執筆者:宇都宮美和子
    • 執筆者所属:北海道・清水町学校給食センター 学校栄養職員
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    六年生家庭科 給食用のジャガイモを包丁で皮むき

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食育・学校給食 子ども参加の学校給食
    • 出典:食農教育 2007年05月号 105ページ
    • 執筆者:古島そのえ
    • 執筆者所属:神奈川・藤沢市立辻堂小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):3専門館:こども
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    栽培、収穫、下ごしらえを体験した米・野菜をどんどん給食に

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食育・学校給食 子ども参加の学校給食
    • 出典:食農教育 2007年05月号 110ページ
    • 執筆者:柳沢幸子
    • 執筆者所属:長野・御代田町立御代田南小学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    給食センター なんで給食センターが「弁当の日」を推進?

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食育・学校給食 ボクの、ワタシの学校にも「弁当の日」がやってきた!
    • 出典:食農教育 2007年07月号 100ページ
    • 執筆者:田中俊訓
    • 執筆者所属:鳥取・智頭町立学校給食センター所長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    食育推進 三つの柱

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食育・学校給食
    • 連載タイトル:行政で食育(5) 最終回
    • 出典:食農教育 2007年07月号 116ページ
    • 執筆者:樽井圭子
    • 執筆者所属:宇都宮市教育委員会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
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    静岡県富士宮市の実践 地元産の新米で自分でつくる「おむすび給食」

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食育・学校給食
    • 出典:食農教育 2007年11月号 114ページ
    • 執筆者:西村良平
    • 執筆者所属:地域資源研究会
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    納入業者がカット野菜を推進!

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集2 センター方式でもやれる! 地場産給食
    • 出典:食農教育 2010年03月号 92ページ
    • 執筆者:平野忠衛《ただえ》
    • 執筆者所属:岩手・北上学校給食納入振興会 会長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):3専門館:こども
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    私のおすすめシンプルメニュー

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:生活者の視点で
    • 特集タイトル:特集2 発想転換! 給食メニューをシンプルに
    • 出典:食農教育 2010年05月号 88ページ
    • 執筆者:峯岸さゆり/田路永子/奥 瑞恵/土屋久美
    • 執筆者所属:栃木・宇都宮市立城山西小学校/兵庫・ちくさ学校給食センター/兵庫・芦屋市立浜風小学校/福島・本宮方部学校給食センター
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    直売所で炊いたホカホカごはんを給食に

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集2 発想転換! 給食メニューをシンプルに
    • 出典:食農教育 2010年05月号 98ページ
    • 執筆者:編集部/富井昌弘・撮影
    • 執筆者所属:農文協
    • 地域:福島県  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    [米粉パン] 経営・生産計画概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
    • サブタイトル:製品開発の着眼点
    • 執筆者:小沼祐毅
    • 執筆者所属:小沼技術士事務所
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    • ページ数(ポイント数):2専門館:
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    [シカ] ■野生シカの解体と利用概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
    • サブタイトル:加工特性・加工用途>加工特性と加工用途
    • 執筆者:松井賢一
    • 執筆者所属:滋賀県湖北農業農村振興事務所
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    • ページ数(ポイント数):24専門館:
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    一貫経営・母豚16頭 ○生後10日から出荷まで一貫して放牧 ○食品廃棄物を集めて自家配合飼料に ○自前の精肉加工で消費者に直接販売 山梨県韮崎市 ぶぅふぅうぅ農園・中嶋千里(48歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:豚>実際家の技術と経営
    • 執筆者:中嶋千里
    • 執筆者所属:ぶぅふぅうぅ農園
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):13専門館:農業総合
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