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[用語解説]
海水(かいすい)
作物が海水に浸かれば塩害を起こすが、海水を薄めて葉面散布したり、少量の海水を発酵促進剤として利用すれば、海のミネラル効果で生育を活性化するのに役立つ。 台風でも海岸のネギが塩害に強かったことをヒントに10倍希釈の海水をかけて育てている千葉・JA山武郡市のネギはしなやかで太くなり、鉄分やカロテンが多く、味がいい。ほかにもミカンやト……
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検索結果:
213
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41
いよいよ研究者も動き始めた
現代農業:
2007年08月号 114ページ~115ページ
特集タイトル:
ここまで見えた 海水・塩の活用法
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
42
おいしい塩のイメージを求めて ふるさと三浦の海水で塩つくり
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 塩
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2005年07月号 84ページ
執筆者:
梶谷明子
執筆者所属:
神奈川・三浦市立旭小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
43
本ものの塩づくりに挑戦! 伊島塩物語
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 塩
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2005年07月号 92ページ
執筆者:
村井徹志
執筆者所属:
徳島・阿南市立伊島小学校(現・小松島市立南小松島小学校)
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
44
障害者が担い、高齢者が支える天然塩づくり
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
小浜・食のまちづくり(5)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2006年05月号 136ページ
執筆者:
佐藤由美
執筆者所属:
フリーライター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
45
体験からことばを獲得するプロセス
食農教育
上位サブタイトル:
生活から生まれる言葉
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 教科と総合をつなぐ 体験でみがく国語力
出典:
食農教育 2007年03月号 72ページ
執筆者:
畠山秀兒《しゅうじ》
執筆者所属:
岩手・紫浪町立佐比内《さひない》小学校 校長
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
46
一夜に30kmを旅するハマグリとのつきあい
現代農業:
1996年04月号 266ページ~271ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
技術・研究
連載タイトル:
「無」の技術論 私の自然学(12)
執筆者:
平井孝志 微生物的環境技術研究所
地域:
三重県
作目:
47
今年は米ヌカ+海水でいく
現代農業:
2003年05月号 114ページ~117ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米ヌカ除草の新展開
連載タイトル:
執筆者:
大久保一夫
地域:
福井県三方町
作目:
48
海のミネラル力利用Q&A
現代農業:
2003年08月号 82ページ~85ページ
特集タイトル:
追究!海のミネラル力
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
49
ここまで見えた 海水・塩の活用法(トビラ)
現代農業:
2007年08月号 58ページ~59ページ
特集タイトル:
ここまで見えた 海水・塩の活用法
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
50
木酢と海水でカボチャもキュウリもウドンコ病が出ない
現代農業:
2007年08月号 81ページ~82ページ
特集タイトル:
ここまで見えた 海水・塩の活用法
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
松崎勇一
地域:
岡山県赤穂市
作目:
51
ためらいつつもやってみたら雨年でもおいしいミカン
現代農業:
2007年08月号 91ページ~93ページ
特集タイトル:
ここまで見えた 海水・塩の活用法
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
岩本治
地域:
和歌山県海南市
作目:
52
MリンPKと海水も流し込み 食味値84点の米が9俵とれる
現代農業:
2019年7月号 96ページ~99ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
への字稲作でガッツポーズ 食味がぐーんと上がった
連載タイトル:
執筆者:
中田和也
地域:
徳島県阿南市
作目:
53
耐塩性(ストレス耐性と栄養生理)
技術大系
サブタイトル:
作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>ストレス耐性と栄養生理
執筆者:
間藤徹
執筆者所属:
京都大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
54
海水でゆでるさつまいも――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
福井の食事>秋――さば、はたはた、みずべこのしゅん 161ページ
執筆者:
高岡喜代子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
丹生郡越前町
地域区分:
越前海岸の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
55
塩
[
概要
]
食全集
出典:
兵庫の食事>味噌と塩 237ページ
執筆者:
橋本初子
執筆者所属:
地域:
城崎郡香住町
地域区分:
但馬海岸の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
56
いりこ
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>いわしの食べ方 59ページ
執筆者:
山崎妙子
執筆者所属:
地域:
豊田郡瀬戸田町
地域区分:
瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
57
豆腐
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>豆豆腐 179ページ
執筆者:
仲田芳枝
執筆者所属:
地域:
国頭郡本部町
地域区分:
やんばるの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
58
とろろ汁
[
概要
]
食全集
出典:
アイヌの食事>お汁のいろいろ 98ページ
執筆者:
藤村久和
執筆者所属:
地域:
浦河郡浦河町
地域区分:
浦河地方の食
内容区分:
食事の中心となるもの――お汁、おかゆ、ごはん
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
59
海水に触る
食農教育
上位サブタイトル:
VII 水・雪・氷体験
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
ふるさとを感じるあそび事典 294ページ
執筆者:
編者・山田卓三/著者・原体験教材開発研究グループ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
60
海水をなめる
食農教育
上位サブタイトル:
VII 水・雪・氷体験
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
ふるさとを感じるあそび事典 295ページ
執筆者:
編者・山田卓三/著者・原体験教材開発研究グループ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
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