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 一般には、チッソ、炭素、水素、酸素以外の元素を無機質またはミネラルと呼ぶ。『現代農業』では、石灰、苦土、カリ、ナトリウムなどから各種微量要素まで、作物・家畜の生体内の生理活性に関わり、食べものを通して人間に影響を与える物質をミネラルと呼んでいる。ミネラルはきわめて微妙なバランスのなかで、相互作用しながら働くものなので、個々の成分……(つづきを読む)

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    Ca代謝(低Ca血症)とカチオン・アニオンバランス

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>栄養素の機能・動態と給与
    • 執筆者:久米新一
    • 執筆者所属:独・農業技術研究機構北海道農業研究センター
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    飼料給与の改善による暑熱対策

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>環境管理
    • 執筆者:塩谷繁
    • 執筆者所属:九州農業試験場
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    飼料給与の改善による乳牛の病気対策

    • 技術大系
    • サブタイトル:乳牛>基本技術編>健康診断と病気対策
    • 執筆者:平井洋次
    • 執筆者所属:デイリーアドバイザー
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):19専門館:農業総合
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    自家育成での飼育技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:採卵鶏>基礎編>採卵鶏飼育の技術と経営
    • 執筆者:仲村喜八
    • 執筆者所属:日本養鶏技術グループ
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):34専門館:農業総合
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    II 飼養標準と飼料の内容

    • 技術大系
    • サブタイトル:ブロイラー>基礎編>ブロイラーの飼料
    • 執筆者:山根哲夫
    • 執筆者所属:日本配合飼料中央研究所
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
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    堆厩肥の有効利用と効率的な施肥方法

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料作物の栽培技術>草地の維持管理
    • 執筆者:橋爪健
    • 執筆者所属:元雪印種苗株式会社
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):12専門館:農業総合
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    経口投与資材の悪臭防止効果(鶏舎内)

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>脱臭システム
    • 執筆者:坂本恭一
    • 執筆者所属:愛媛県養鶏試験場
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
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    うまいコメはミネラルがちがう

    • 現代農業:1988年11月号 242ページ~245ページ
    • 上位タイトル:コメを味で売るために
    • 執筆者:堀野俊郎 農水省中国農試
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    味にこだわるコメつくりは生きた土とミネラルで

    • 現代農業:1990年10月号 126ページ~130ページ
    • 上位タイトル:コメの味をよくする施肥技術/肥料を上手に効かせて味よし、色姿よし
    • 執筆者:井原豊 兵庫県太子町
    • 地域:兵庫県太子町  
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    生物と海水はミネラルバランスがそっくりだから

    • 現代農業:1993年10月号 144ページ~149ページ
    • 上位タイトル:ちょっと信じられないくらい増収しかも極上―その仕組みを探る
    • 執筆者:奈良誠 ケンコーマヨネーズ(株)つくば研究所
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    かつての下肥、厩肥、堆肥はすばらしいカルシウム資材だった

    • 現代農業:1994年10月号 66ページ~70ページ
    • 特集タイトル:石灰が効くと何かがおきる
    • 執筆者:八藤眞 FLI食と生活情報センター
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    土着菌とミネラルを生かして、食べものの高級化=高価格化をすすめよう

    • 現代農業:1995年10月号 40ページ~45ページ
    • 執筆者:農文協論説委員会 農文協
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    連作障害はミネラルバランスの崩壊

    • 現代農業:1995年11月号 258ページ~263ページ
    • 上位タイトル:技術・研究
    • 連載タイトル:「無」の技術論 私の自然学(8)
    • 執筆者:平井孝志 微生物的環境技術研究所
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    これからは「中味主張」のくだもの作りだ!

    • 現代農業:1996年04月号 288ページ~291ページ
    • 執筆者:八藤眞 FLI食と生活情報センター
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    チッソ循環の狂いとミネラルの役割

    • 現代農業:1996年09月号 256ページ~259ページ
    • 上位タイトル:技術・研究
    • 連載タイトル:いのちが生まれる土作り(7)
    • 執筆者:川田薫 (有)川田研究所
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    1週間たってもご飯が黄色くならない米をつくる土着菌ボカシ

    • 現代農業:1996年10月号 105ページ~109ページ
    • 上位タイトル:うまいが一番!海・山のミネラルを取り込んで極上ボカシ
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:熊本県菊池市  
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    土(ミネラル)―水―微生物―植物の相互作用

    • 現代農業:1996年11月号 262ページ~265ページ
    • 上位タイトル:技術・研究
    • 連載タイトル:いのちが生まれる土作り(8)
    • 執筆者:川田薫 (有)川田研究所
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    モミガラのミネラル、海のミネラルを生かしてつくった食べると健康になる米

    • 現代農業:1997年01月号 176ページ~181ページ
    • 上位タイトル:米を変えれば売れ方まで変わる
    • 執筆者:小原弥一 
    • 地域:岩手県東和町  
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    半不耕起とミネラルで土着乳酸菌・光合成細菌を最高に元気にしてラク~に安定10俵どり

    • 現代農業:1997年03月号 178ページ~183ページ
    • 上位タイトル:菌の力を借りて肥効を高める、引き出す
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:熊本県菊池市  
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    ちょっと気になる資材 ミネックスG

    • 現代農業:1997年08月号 286ページ~287ページ
    • 執筆者:森山繁樹 (株)ナキジン
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