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1

海水ミネラルは「発酵」で活かす

現代農業:2003年08月号 96ページ〜104ページ

特集タイトル:追究!海のミネラル

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:神奈川県川崎市  

作目:  


2

ミネラル物語

現代農業:1995年10月号 19ページ〜33ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:清重伸之(イラスト) 

地域:川田研究所/千葉県/神奈川県/山形県/鹿児島県//福島県/茨城県/熊本県/福島県  

作目:  


3

ミネラル (スコア:230)

技術大系

サブタイトル:乳牛>基本技術編>栄養素の機能・動態と給与

執筆者:久米新一

執筆者所属:農林水産省北海道農業試験場

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):7  専門館:農業総合


4

[水] 製品開発の着眼点 (スコア:180)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料

サブタイトル:

執筆者:小沢正昭/村山涼ニ

執筆者所属:明治大学/技術士・村山研究所

地域:  

ページ数(ポイント数):16  専門館:


5

ミネラルとアミノ酸の出会いがつくる、生で食べて美味しい野菜

現代農業:2003年10月号 142ページ〜148ページ

特集タイトル:

上位タイトル:微生物が働くと効く ミネラルとアミノ酸

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:群馬県榛東村  

作目:  


6

ミネラルの欠乏が成人病を呼ぶ(上)

現代農業:1993年01月号 102ページ〜107ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:健康の最前線から(1)

執筆者:西牟田守 国立健康・栄養研究所

地域:  

作目:  


7

[食品加工に生かす健康情報] 部位ごとにみるコメ,キャベツ,タマネギ,ニンジンのミネラル含量 (スコア:135)[概要

食品加工

出典:食品加工総覧>加工共通技術

サブタイトル:食品成分と健康>ミネラルの働きとヒトの健康

執筆者:北村八祥/松田智子

執筆者所属:三重県農業研究所/三重県農業研究所

地域:  

ページ数(ポイント数):7  専門館:


8

プール育苗で直根を伸ばすボリュームたっぷりおいしいレタス

現代農業:2005年03月号 128ページ〜133ページ

特集タイトル:

上位タイトル:馬力のある苗をつくる

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:茨城県協和町  

作目:  


9

ミネラルのエネルギー

現代農業:1991年10月号 230ページ〜237ページ

特集タイトル:

上位タイトル:技術・研究

連載タイトル:地球農学の構想(2)

執筆者:川田薫 日本GRD(株)

地域:  

作目:  


10

塩と酢と米ヌカのいい関係

現代農業:2002年10月号 124ページ〜127ページ

特集タイトル:

上位タイトル:米ヌカ+ミネラルでますます広がる土ごと発酵

連載タイトル:

執筆者:薄上秀男 薄上発酵技術研究所

地域:  

作目:  


11

ミネラル液なら手軽に野菜が変わってしまう

現代農業:2020年1月号 31ページ〜35ページ

特集タイトル:畑も人も貧血!? 見えてきた鉄を効かせる方法

上位タイトル:野菜には茶葉でタンニン鉄

連載タイトル:

執筆者:由良大 

地域:  

作目:  


12

毎日やっている灌水には、どれだけミネラルが入っているのか?

現代農業:1992年10月号 118ページ〜124ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:神野重雄 神野研究所

地域:  

作目:  


13

アトピー、アレルギー、疲れやすい人には灰

現代農業:2006年01月号 112ページ〜117ページ

特集タイトル:灰―究極のミネラル

上位タイトル:

連載タイトル:

執筆者:村上光太郎 崇城大学薬学部

地域:  

作目:  


14

ミネラルでもっちりシコシコの甘ーいヤマトイモ

現代農業:2004年01月号 137ページ〜142ページ

特集タイトル:

上位タイトル:売れる野菜・花づくり2004―決め手は味と日持ち

連載タイトル:

執筆者:編集部 

地域:群馬県尾島町  

作目:  


15

石の中にこそミネラルバランスがある

現代農業:1992年10月号 212ページ〜217ページ

特集タイトル:

上位タイトル:土作り、施肥、食品 私の提言

連載タイトル:新 地球農学の構想(6)

執筆者:長崎浩 BMW技術協会

地域:  

作目:  


16

ミネラル不足の加工食品

現代農業:1992年10月号 218ページ〜223ページ

特集タイトル:

上位タイトル:土作り、施肥、食品 私の提言

連載タイトル:

執筆者:八藤眞 FLI食と生活情報センター

地域:  

作目:  


17

ミネラルの欠乏が成人病を呼ぶ

現代農業:1993年02月号 316ページ〜321ページ

特集タイトル:

上位タイトル:

連載タイトル:健康の最前線から(2)

執筆者:西牟田守 国立健康・栄養研究所

地域:  

作目:  


18

ミネラルと生命の躍動

現代農業:1995年09月号 262ページ〜267ページ

特集タイトル:

上位タイトル:技術・研究

連載タイトル:「無」の技術論 私の自然学(7)

執筆者:平井孝志 微生物的環境技術研究所

地域:  

作目:  


19

ミネラル力を生かした田んぼの土ごと発酵

現代農業:2002年10月号 110ページ〜111ページ

特集タイトル:

上位タイトル:米ヌカ+ミネラルでますます広がる土ごと発酵

連載タイトル:

執筆者:倉持正実(撮影) 

地域:福島県  

作目:  


20

EU諸国の畜産環境対策 (スコア:90)

技術大系

サブタイトル:環境対策>技術編>海外でのふん尿処理・環境対策

執筆者:渡邉昭三

執筆者所属:(財)畜産環境整備機構

地域:  

作目:畜産編  ページ数(ポイント数):13  専門館:農業総合