検索結果：583件のデータが見つかりました。

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ドブロクは作物も健康にする
- 現代農業：2003年01月号　79ページ～79ページ
- 特集タイトル：ドブロク復権で、農家の発酵文化を取り戻す
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
32
ドブロクつくったら　手づくり蒸留器で焼酎も楽しむ
- 現代農業：2008年01月号　312ページ～315ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ドブロク飲んでお米に感謝！
- 連載タイトル：
- 執筆者：青森次郎　
- 地域：　　
- 作目：
33
「ばあちゃん、長生きしてね」嫁がつくりつづける本物の酒
- 現代農業：1985年11月号　70ページ～73ページ
- 特集タイトル：いまこそ本ものの酒、ドブロクだ！
- 上位タイトル：ドブロクを楽しもう
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
34
健康酢づくりに挑戦
- 現代農業：1985年11月号　84ページ～85ページ
- 特集タイトル：いまこそ本ものの酒、ドブロクだ！
- 上位タイトル：ドブロクつくりは余禄がいっぱい
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
35
元酒屋のオヤジが明かすうまい、つよい、最高のドブロクづくり
- 現代農業：1987年11月号　123ページ～129ページ
- 特集タイトル：地域を生かして付加価値を高める
- 上位タイトル：ドブロク
- 連載タイトル：
- 執筆者：新屋楽山　
- 地域：　　
- 作目：
36
水なしでつくるドブロク
- 現代農業：2003年01月号　63ページ～64ページ
- 特集タイトル：ドブロク復権で、農家の発酵文化を取り戻す
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：福島次郎　
- 地域：　　
- 作目：
37
紫黒米でつくるドブロク
- 現代農業：2003年01月号　66ページ～67ページ
- 特集タイトル：ドブロク復権で、農家の発酵文化を取り戻す
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：千葉三郎　
- 地域：　　
- 作目：
38
山田のおいしい米と清水で仕込む　もち米入りドブロク
- 現代農業：2008年01月号　306ページ～307ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ドブロク飲んでお米に感謝！
- 連載タイトル：
- 執筆者：丹波春子　
- 地域：　　
- 作目：
39
女性に人気、ピンク色のドブロク
- 現代農業：2008年01月号　315ページ～315ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ドブロク飲んでお米に感謝！
- 連載タイトル：
- 執筆者：江川幸男　農家民宿MILK-INN江川
- 地域：岩手県遠野市　　
- 作目：
40
米ドブロクにひけをとらないサツマイモドブロク
- 現代農業：2009年1月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（1）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：長野県　　
- 作目：
41
ドブロク一番簡単なつくり方
- 季刊地域：2014年冬号（No.16）　14ページ～17ページ
- 特集タイトル：新春！　今、規制緩和すべきなのはドブロクじゃないのか
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／ますこえり（イラスト）　
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［地域条件を生かす経営戦略］地域資源を生かして農村都市交流を進める農家民宿［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：販売・提供タイプからみた経営戦略
- 執筆者：若井明夫
- 執筆者所属：貸民家みらい
- 地域：　新潟県　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
43
この冬もまたドブロク4人衆の仕込みが始まる
- 現代農業：1996年03月号　102ページ～105ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：
44
酒にしたらその価値40倍！　小米でドブロク
- 現代農業：2006年01月号　320ページ～323ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：正月にドブロクを楽しもう
- 連載タイトル：
- 執筆者：広島逆児　
- 地域：　　
- 作目：
45
ドブロクづくりはこうじに始まる
- 現代農業：1986年05月号　26ページ～27ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（4）
- 執筆者：貝原浩（絵）　
- 地域：　　
- 作目：
46
すっかいぶどう酒変じて香り高きブランデー
- 現代農業：1988年05月号　26ページ～27ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（21）
- 執筆者：貝原浩（絵）　
- 地域：岩手県　　
- 作目：
47
「もち米」もとのマッコリにキムチ程よし踊りよし。
- 現代農業：1988年07月号　26ページ～27ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（22）
- 執筆者：貝原浩（え）　
- 地域：神奈川県　　
- 作目：
48
ひえからつくるチカラサケは神サマからの贈り物
- 現代農業：1988年08月号　26ページ～27ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（23）
- 執筆者：貝原浩（絵）　
- 地域：北海道　　
- 作目：
49
ドブロクは堆肥の中でまろやか発酵
- 現代農業：1988年09月号　34ページ～35ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（24）
- 執筆者：貝原浩（絵）　
- 地域：熊本県　　
- 作目：
50
ドブロク欠かせぬ月に1度の慰安会
- 現代農業：1995年08月号　26ページ～27ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（84）
- 執筆者：貝原浩（絵と文）　
- 地域：神奈川県　　
- 作目：
51
ドブロクのおかずは家の畑の27種の旬の野菜
- 現代農業：2001年09月号　30ページ～31ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（140）
- 執筆者：貝原浩（えと文）　
- 地域：宮城県　　
- 作目：
52
どぶろく指南は村のばあ様たち5人から
- 現代農業：2002年01月号　26ページ～27ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（143）
- 執筆者：貝原浩（えと文）　
- 地域：山形県　　
- 作目：
53
ドブロクもボカシも麹の出来次第
- 現代農業：2002年07月号　38ページ～39ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（147）
- 執筆者：貝原浩（えと文）　
- 地域：熊本県　　
- 作目：
54
ドブロク関連略年表
- 現代農業：2003年01月号　73ページ～73ページ
- 特集タイトル：ドブロク復権で、農家の発酵文化を取り戻す
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：
55
ドブロクは永遠に不滅です
- 現代農業：2005年09月号　30ページ～31ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（番外編）
- 執筆者：貝原浩（絵）／編集部（文）　
- 地域：　　
- 作目：
56
母ちゃんたちの楽しみはもろみ
- 現代農業：2009年3月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（2）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
57
ドブロクも果実酒も手づくりの道具が大活躍
- 現代農業：2009年5月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（4）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
58
ドブロクの搾りカスで焼酎づくり
- 現代農業：2009年11月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（8）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
59
ドブロクをとことん搾って無駄なく利用！
- 現代農業：2010年12月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（18）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
60
ドブロクの搾り粕で極上甘酒
- 現代農業：2013年5月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（40）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：