検索結果：121件のデータが見つかりました。

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乳幼児のアトピー性皮膚炎は治る！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：みんなで考えよう！　子どもの食と健康――地域で始める親と子の健康食習慣づくり――
- 出典：食文化活動　2001年03月号　12ページ
- 執筆者：江部康二
- 執筆者所属：高雄病院副院長
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：7専門館：食・くらし／こども
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小学校　国語・算数・理科　昆虫採集をしてエクセルでデータ処理　リアルな体験があるからこそ、パソコンへの意欲もわく
- 食農教育
- 上位サブタイトル：リレートーク　環境・食・地域学習…パソコン・インターネットで何ができるか
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集・インターネットで拓く環境・食・地域学習
- 出典：自然教育活動　1996年11月号　22ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：
- 地域：横浜市立東品濃小学校　石川英雄先生　神奈川県　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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食と農の応援団　団員紹介　“健康”“弁当の日”のことなら、この人ひとたちに！
- 食農教育
- 上位サブタイトル：食と農の応援団コーナー　“食”からはじめる「性」と「生」の教育
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食育活動　2008年09月号　56ページ
- 執筆者：食と農の応援団事務局
- 執筆者所属：食と農の応援団事務局
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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コンピュータ、こうして生徒が親しみを
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：専門学習と結びついたコンピュータ活用
- 出典：農業教育　1991年06月号　4ページ
- 執筆者：梶原蘇実夫
- 執筆者所属：熊本県立八代農業高等学校教諭
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合／こども
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山羊草刈り隊
- 食農教育
- 上位サブタイトル：写真でみる　高校生の社会参加・起業への挑戦
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　すべての高校で農・食・地域の学びを――農の体験から社会参加・起業実践まで
- 出典：農業教育　2006年05月号　2ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：広島県　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合／こども
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読者からのお便り
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2003年09月号　149ページ
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：農文協
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：1専門館：こども
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カボチャ・バラエティ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：
- 連載タイトル：野菜は旬がうれしい（8）
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2004年09月号　104ページ
- 執筆者：絵・文　もと　くにこ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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給食のおかずに雑穀を
- 食農教育
- 上位サブタイトル：参加型献立のすすめ【どうするアレルギー対策】
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：どこでもできる　給食で食育ヒント集
- 出典：食農教育　2006年04月号　110ページ
- 執筆者：大谷ゆみこ
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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食育推進　三つの柱
- 食農教育
- 上位サブタイトル：食育・学校給食
- 連載タイトル：行政で食育(5)　最終回
- 特集タイトル：
- 出典：食農教育　2007年07月号　116ページ
- 執筆者：樽井圭子
- 執筆者所属：宇都宮市教育委員会
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：こども
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一年生のスタートに給食でつまずかないために
- 食農教育
- 上位サブタイトル：I　学級担任編
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　残食減らしアイデア集
- 出典：食農教育　2007年09月号　46ページ
- 執筆者：竹村祥子
- 執筆者所属：静岡・浜松市立与進北小学校（生徒指導・発達支援コーディネーター）
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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ごはんを水に入れると浮いてくる油はなんですか？
- 食農教育
- 上位サブタイトル：コンビニおにぎりQ＆A
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　ギュッとおにぎり！
- 出典：食農教育　2009年01月号　60ページ
- 執筆者：解説・鈴木修武
- 執筆者所属：鈴木修武技術士事務所
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：2専門館：こども
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宮城から　とろみ、揚げる、固める　米粉でつくる新食感の給食メニュー
- 食農教育
- 上位サブタイトル：米粉が使える！
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：小特集　コストかけずにおいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
- 出典：食農教育　2009年01月号　98ページ
- 執筆者：菅原啓子
- 執筆者所属：菅原商店
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：4専門館：こども
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図解　ミニトマト
- 食農教育
- 上位サブタイトル：アイデアいっぱい！　教科書にある植物
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：特集　園芸絵本『そだててあそぼう』大特集！　絵本をもって畑に行こう
- 出典：食農教育　2011年03月号　40ページ
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：6専門館：こども
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［加工米飯］素材選択と製品開発［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：
- 執筆者：菅原渉／平田孝一
- 執筆者所属：JA全農大消費地販売推進部／株式会社サントク
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：13専門館：
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［豆腐・豆腐加工品］素材選択と製品開発［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：
- 執筆者：大村芳正
- 執筆者所属：徳島県立工業技術センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
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［チーズ］ ■チーズ工房の現状と課題［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：乳製品＞製品開発の着眼点＞生産・消費動向と着眼点＞農村加工の着眼点
- 執筆者：河口理
- 執筆者所属：中標津町畜産食品加工研修センター
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
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［粉乳］素材選択と製品開発［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：乳製品
- 執筆者：豊田活
- 執筆者所属：明治乳業株式会社食品開発研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：2専門館：
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［茹で卵・温泉卵］製品開発の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：卵製品
- 執筆者：関本邦敏
- 執筆者所属：日本農産工業株式会社
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
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［イカ］加工方法と施設・資材［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：水産製品＞燻製品
- 執筆者：富田勉
- 執筆者所属：株式会社なとり食品総合ラボラトリー
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
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［モズク］製品開発の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
- サブタイトル：水産製品＞藻類加工品
- 執筆者：玉那覇靖
- 執筆者所属：沖縄県農林水産部
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：6専門館：
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［こうじ］新商品開発例［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：素材選択と製品開発
- 執筆者：山下秀行
- 執筆者所属：株式会社樋口松之助商店
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：1専門館：
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［こうじ］抹茶とクルミでPFCバランスのよい「抹茶甘酒しろっぷ」―6次産業化による農業法人と大学とのコラボ［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：森田洋
- 執筆者所属：北九州市立大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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［イネ］ ■ダイレクトGel転換技術による新たな米の物性と製品開発［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：加工特性・加工用途＞特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者：杉山純一
- 執筆者所属：一般社団法人米ゲル技術研究所
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：8専門館：
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［ヤギ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：萬田正治
- 執筆者所属：鹿児島大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：11専門館：
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［スイゼンジノリ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：椛田聖孝
- 執筆者所属：九州東海大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：7専門館：
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シカ＊飼育技術の基礎
- 技術大系
- サブタイトル：中小家畜＞中小家畜＞シカ
- 執筆者：丹治藤治
- 執筆者所属：全日本養鹿協会
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：26専門館：農業総合
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〈むつ，王林，シナノゴールド，金星など〉二本主枝開心形・無袋（一部輸出用は有袋）マルバカイドウ台　イギリスへの小玉，中国への大玉リンゴの輸出にかける　青森県弘前市　農業生産法人片山りんご有限会社
- 技術大系
- サブタイトル：リンゴ＞精農家のリンゴ栽培技術
- 執筆者：片山寿伸
- 執筆者所属：青森県実際家
- 地域：　　
- 作目：果樹編ページ数（ポイント数）：16専門館：農業総合
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高まる日本食への関心－食卓に大きな変化
- 現代農業：1987年04月号　170ページ～175ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：主婦の目で見たアメリカ農業（上）
- 執筆者：三枝恭子　アメリカ、アリゾナ州
- 地域：　　
- 作目：
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50軒ちかくの固定のお客さん　コンテナにいろんな野菜を入れて配達
- 現代農業：1987年07月号　90ページ～93ページ
- 特集タイトル：「過剰時代」「安値時代」をのりきる　野菜　売り方で活路を拓く
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：栃木県鹿沼市　　
- 作目：
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アトピーを呼ぶ食事の変化
- 現代農業：1988年09月号　52ページ～56ページ
- 特集タイトル：復刊500号記念、食べものと農業が世界を救う
- 上位タイトル：第1部　子どもたちと地球の未来のために
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：　　
- 作目：