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    [チーズ] ■チーズ工房の現状と課題概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:乳製品>製品開発の着眼点>生産・消費動向と着眼点>農村加工の着眼点
    • 執筆者:河口理
    • 執筆者所属:中標津町畜産食品加工研修センター
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    • ページ数(ポイント数):10専門館:
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    [清酒] 加工方法と施設・資材概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:
    • 執筆者:荒巻功
    • 執筆者所属:国税庁醸造研究所
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    • ページ数(ポイント数):10専門館:
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    [炭・木酢液] 加工品としての価値と製品開発概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>非食品の加工品
    • サブタイトル:炭・木酢液など>製品開発の着眼点
    • 執筆者:池嶋庸元
    • 執筆者所属:チャコール・コミュニティ
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    • ページ数(ポイント数):17専門館:
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    [石けん] 製品開発の着眼点概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>非食品の加工品
    • サブタイトル:石けん・浴用剤・化粧品など
    • 執筆者:長谷川治
    • 執筆者所属:太陽油脂株式会社
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    飼養標準の使い方

    • 技術大系
    • サブタイトル:豚>基礎編>飼養標準とその使い方
    • 執筆者:高田良三
    • 執筆者所属:(独)農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所,現・新潟大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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    養豚の基本と動向

    • 技術大系
    • サブタイトル:豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
    • 執筆者:山下哲生
    • 執筆者所属:ピッグスペシャリスト,養豚塾主宰
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):13専門館:農業総合
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    残飯での飼育技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:豚>基礎編>各種飼育形態での技術と経営
    • 執筆者:梅本栄一
    • 執筆者所属:神奈川県畜試
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):15専門館:農業総合
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    地域食品残渣利用 食品残渣飼料による事業組合養豚-肥育豚常時250頭 ○地域内の食品残渣を飼料化した循環型養豚 ○肉の軟らかさをブランドとしてアピール ○食品循環資源の社会的受け皿として事業化 沖縄県沖縄市 くいまーる事業協同組合

    • 技術大系
    • サブタイトル:豚>実際家の技術と経営
    • 執筆者:眞喜志敦
    • 執筆者所属:NPO法人エコ・ビジョン沖縄
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
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    エコフィードの現状と展望

    • 技術大系
    • サブタイトル:飼料作物>基礎編>飼料資源の有効活用
    • 執筆者:阿部亮
    • 執筆者所属:元日本大学
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
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    堆肥化の原理と方法

    • 技術大系
    • サブタイトル:環境対策>基礎編>ふん尿処理・基本>システム設計の原理と基礎
    • 執筆者:羽賀清典
    • 執筆者所属:農業技術研究機構畜産草地研究所
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    • 作目:畜産編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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    発酵と腐熟のちがい、合成の意味の再確認

    • 現代農業:1989年03月号 278ページ~283ページ
    • 連載タイトル:発酵合成型の土と作物(3)
    • 執筆者:比嘉照夫 琉球大学農学部
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    ストレス・貧血をなくすことがオーエスキー病に強い豚をつくる

    • 現代農業:1989年10月号 356ページ~359ページ
    • 執筆者:平井日出男 群馬県吉井町
    • 地域:群馬県吉井町  
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    「有機農業」の核心はイナ作を守ることにある

    • 現代農業:1990年10月号 268ページ~273ページ
    • 執筆者:農文協論説委員会 農文協
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    年金、退職金がもらえる協業経営

    • 現代農業:1991年03月号 132ページ~136ページ
    • 連載タイトル:村に仕事をおこす
    • 執筆者:松下清雄 
    • 地域:長野県四賀村  
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    フラコン流通の時代がくる

    • 現代農業:1991年07月号 302ページ~307ページ
    • 連載タイトル:鉢花の大家を訪ねて(5)
    • 執筆者:小竹寿子 千葉県印旛農業改良普及所・印西支所
    • 地域:茨城県  
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    環境保全的な肥培管理(3)

    • 現代農業:1992年03月号 246ページ~247ページ
    • 上位タイトル:技術・研究
    • 連載タイトル:LISA研究エッセンス(11)
    • 執筆者:尾崎保夫 農業研究センター土壌肥料部
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    絹糸のリサイクル

    • 現代農業:1992年05月号 28ページ~29ページ
    • 連載タイトル:変身農産加工最前線(22)
    • 執筆者:高橋しんじ(えと文) 
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    天井換気扇と堆肥リサイクルでできた100頭増頭・堆肥販売

    • 現代農業:1993年08月号 296ページ~300ページ
    • 連載タイトル:家畜ふん尿が宝になる時代がやってきた(5)
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:静岡県大仁町  
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    快適な畜舎をつくる天井換気扇の威力

    • 現代農業:1993年09月号 310ページ~314ページ
    • 連載タイトル:家畜ふん尿が宝になる時代がやってきた(6)
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:静岡県大仁町  
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    「会長になっちゃった」の巻

    • 現代農業:1995年05月号 106ページ~109ページ
    • 連載タイトル:幸子会長の子供会ばんざい(1)
    • 執筆者:佐藤幸子 福島県川俣町
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    光合成細菌を利用した低コストシステム

    • 現代農業:1996年03月号 322ページ~325ページ
    • 連載タイトル:ふん尿は地域の宝(11)
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:静岡県東伊豆町  
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    汚泥が溜まらず、処理水は放流不要

    • 現代農業:1996年04月号 330ページ~334ページ
    • 連載タイトル:ふん尿は地域の宝(12)
    • 執筆者:編集部 農文協
    • 地域:静岡県東伊豆町  
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    どなたか、食品廃棄物リサイクル農業を手伝ってください

    • 現代農業:1996年08月号 372ページ~373ページ
    • 執筆者:簗瀬祐右 
    • 地域:群馬県榛東村  
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    カルシウムがキリッときいたガーベラを

    • 現代農業:1997年09月号 244ページ~249ページ
    • 連載タイトル:松っちゃんのカメラ訪問記(53)
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:東京都伊豆大島  
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    空き店舗に青空市がやってきた、活気が広がる

    • 現代農業:1998年09月号 66ページ~69ページ
    • 特集タイトル:不況商店街に元気を呼ぶ農家の店、農家の産直
    • 執筆者:佐小田幸枝 やすぎ農業協同組合
    • 地域:島根県安来市  
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    廃食用油を利用した除草油で楽々除草「地球ローラ・GR―1」

    • 現代農業:1999年06月号 283ページ~284ページ
    • 上位タイトル:年取ってからでも「自分の防除」
    • 執筆者:長沢丈氏 無農薬研究会
    • 地域:兵庫県福崎町  
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    「T―CA段ボール」

    • 現代農業:1999年08月号 204ページ~205ページ
    • 上位タイトル:鮮度で勝負! こんな道具で野菜・花を店もち、日もちさせる
    • 執筆者:東罐興業(株) 
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    たった1人でも山は工夫次第で生き返る 収入もある

    • 現代農業:1999年09月号 292ページ~296ページ
    • 連載タイトル:土日林業ノウハウ、教えます(1)
    • 執筆者:浜口幸弘 
    • 地域:高知県土佐町  
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    これからの養液栽培は、よいものが穫れて、安くてリサイクルできる培地でつくる(トビラ)

    • 現代農業:1999年10月号 130ページ~130ページ
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    モミガラ培地のトマトは枯れない、店もちがいい、うまい!

    • 現代農業:1999年10月号 131ページ~134ページ
    • 上位タイトル:これからの養液栽培はリサイクルできる安い培地をつくる
    • 執筆者:赤松富仁 
    • 地域:山梨県玉穂町  
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