検索結果:162件のデータが見つかりました。

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    毎年、同級生が集まって仕込む

    • 現代農業:2017年7月号 40ページ~41ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(77)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    保温ジャーで特急寒仕込み

    • 現代農業:2017年5月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(76)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    こうじがうまくできるわが家のムロ

    • 現代農業:2017年4月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(75)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    女子会でドブロクづくり

    • 現代農業:2017年3月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(74)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    ドブロク文化を継承して30年

    • 現代農業:2017年1月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(73)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    ビタミン剤で酵母菌を元気に

    • 現代農業:2016年12月号 28ページ~29ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(72)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    アケビから天然酵母をとる

    • 現代農業:2016年11月号 24ページ~25ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(71)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    天然酵母に魅せられ、ワインづくり

    • 現代農業:2016年9月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(70)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    牛舎を酒蔵にリフォーム

    • 現代農業:2016年8月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(69)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    代々伝わるレシピで仕込む

    • 現代農業:2016年7月号 40ページ~41ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(68)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    100%飲むために、ハンドミキサーでトロトロに

    • 現代農業:2016年5月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(67)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    おいしい!失敗しない!ドブロク教室

    • 現代農業:2016年4月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(66)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    モトづくりに力を入れて淡麗辛口を目指す

    • 現代農業:2016年3月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(65)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    自慢の米でドブロクを、獣の肉でおつまみを

    • 現代農業:2016年1月号 24ページ~25ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(64)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    冷凍庫で、いつでも新鮮ドブロク

    • 現代農業:2015年12月号 28ページ~29ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(63)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    仕込みは10月、常温で置くだけで「自然の味」

    • 現代農業:2015年11月号 28ページ~29ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(62)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    ピザとワインでおもてなし

    • 現代農業:2015年9月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(61)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    酒粕とブドウジュースで拡大培養

    • 現代農業:2015年8月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(60)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    イネの育苗箱と育苗器でカンタンこうじづくり

    • 現代農業:2015年7月号 32ページ~33ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(59)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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    赤米、黒米、もち米をブレンドしたワイン風ドブロク

    • 現代農業:2015年5月号 28ページ~29ページ
    • 連載タイトル:ドブロク宣言(58)
    • 執筆者:ヨシダケン(イラスト・文) 
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